Как жаль, что сюда нельзя выложить видео 🤪
Готовлю творог так лет 6, а рассказала о таком способе моя мама🙂
Когда Марк был маленький совсем, я в прикорм ему часто готовила такой творожок, тк готовится быстро и деткам нравится, творог получается не кислым
Творог получается очень мягкий, не кислый, отлично подходит для прикорма деток. А какие вкусные сливочные сырки выходят😍
🛒Тебе понадобится:
- Молоко 900 г
- Кефир 450 г 2.5%
🍴Готовь так:
1️⃣Вылей молоко в кастрюлю, доведи до 70-80 градусов или почти до кипения, но не кипяти.
2️⃣Когда молоко станет горячим, вылей тонкой струйкой кефир, творог начнёт сворачиваться на глазах.
3️⃣ Подожди минут 5 и процеди через сито с марлей, отделяя сыворотку и творог.
ужас, как только открыла ссылку и увидела «» сразу поняла о чем речь, такой «творог» мама моя делала с самого детства, думаю, многие знают этот рецепт, и вот правда, такого бреда, я давно, к счастью, на видела 😆
@oliasergeeva ну, пишет посты технолог из института микробиологии, вряд ли это бред, я просто склоняюсь к тому, что для творога и других кисломолочных продуктов нужно использовать специальные закваски, которых сейчас много продают)
@e-alla, творог и йогурт из заквасок я тоже делала, но вкус не всем нравится, мне например, нравится такой «ужасный творог»
вообще статья из Инстаграмм, 2017 года, не понятно кого, особо не вызывает доверия, да и в принципе, страшного там тоже ничего нет
Рецепта нет, я не снимала.
Но коротко говоря: мёд/ сливочное масло и растопленный шоколад - как в магазинах сырках))
вместо мёда можно пудру сахарную, ну скажем так, на вкус просто обалденно, мой уплетает, успевай готовить🙈🙈
Творог получается очень мягкий, не кислый, отлично подходит для прикорма деток. А какие вкусные сливочные сырки выходят😍
🛒Тебе понадобится:
- Молоко 900 г
- Кефир 450 г 2.5%
🍴Готовь так:
1️⃣Вылей молоко в кастрюлю, доведи до 70-80 градусов или почти до кипения, но не кипяти.
2️⃣Когда молоко станет горячим, вылей тонкой струйкой кефир, творог начнёт сворачиваться на глазах.
3️⃣ Подожди минут 5 и процеди через сито с марлей, отделяя сыворотку и творог.
А я дочке когда то делала просто брала яготынский детский кефир и в кастрюльке проваривала и он загусал и потом через сито и нежный творожок получался.
Творог получается очень мягкий, не кислый, отлично подходит для прикорма деток. А какие вкусные сливочные сырки выходят😍
🛒Тебе понадобится:
- Молоко 900 г
- Кефир 450 г 2.5%
🍴Готовь так:
1️⃣Вылей молоко в кастрюлю, доведи до 70-80 градусов или почти до кипения, но не кипяти.
2️⃣Когда молоко станет горячим, вылей тонкой струйкой кефир, творог начнёт сворачиваться на глазах.
3️⃣ Подожди минут 5 и процеди через сито с марлей, отделяя сыворотку и творог.