Доброе утро!
Всем, кто любит незамысловатую, вкусную и полезную выпечку, советую этот рецепт:)
Минимум теста, максимум полезной начинки. На всё приготовление - 60 мин вместе с выпечкой. Аромат божественны! На вкус - само совершенство!
------------------------------
Галета с яблоками,
изюмом и орехами
------------------------------
🔸Тесто:
▪️100г сметаны
▪️6 ст.л. растительного масла
▪️1 ч.л. соды + 1 ст.л. уксуса
▪️1.5 ст.л. сахара
▪️1 ч.л. ванильного сахара
▪️Щепотка соли
▪️200г муки
🔸Начинка:
▪️2 крупных яблока
▪️1/2 ч.л. корицы
▪️2 ч.л. сахара
▪️100г изюма
▪️100г орехов
---------------------
Сметану соеденить с растительным маслом, добавить сахар, соль, соду, погашенную уксусом, ванильный сахар.
В конце длбавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Изюм залить на 10 минут кипятком, орехи измельчить в блендере в крошку. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Сахар смашать с корицей и добавить к яблокам. На пергаменте раскатать произвольным образом тесто
толщиной около 5 мм. Сразу переложить пергамент с тестом на противень.На тесто выложить 2/3 ореховой крошки, оставляя 3-4 см свободного края теста.На орешки выложить изюм, затем в нахлест по кругу яблочные дольки. Края теста завернуть. Яблоки сверху присыпать оставшейся ореховой крошкой. Выпекать 20-25 мин при 190°С.
Тесто должно стать красивого золотистого цвета.
Комментарии
Тесто здесь такое же, как в налете с малиной. Начинка другая. Скоро будет рецепт солёной галеты с творогом и сыром. Там другое тесто, но ооочень вкусно получается.
Готовлю галету как со сладкой так и солёной начинкой
Это очень вкусная штука
Только тесто делаю по другому
Сливочное масло
Сахар
Соль
Мука
Вода
Всегда эти продукты в холодильнике ))))
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Сегодня пекла вот такое полезное безглютеновое печенье на основе кукурузной муки. Без сахара. В качестве подсластителя использовала мёд. Сын ел с удовольствием:) И нам очень понравилось!
На вкус это песочное печенье (только жира здесь минимальное количество). Очень красиво трескается, можно ничем не украшать. Но я попробовала присыпать пудрой. Мне понравились оба варианта. Печенье нельзя назвать мягким, но и не дубовое. Детки с зубками погрызут без проблем, а малышам можно размочить. Готовится.....
Как приготовить необычный краффин к Пасхе?
***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА***
Приветики!
Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться ...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Вот за что я люблю мультиварку, так это за овсянку, приготовленную к завтраку и за кексы, которые не опадут после выпечки 💯
А вы что любите готовить в мульте? Делитесь 😉
Рецепт такой:
Яйца 4 штуки,
сахар 1 ст.,
мука 1 ст.,
какао 3 ст.л.,
масло сливочное 100 г,
разрыхлитель 1 ч.л.,
орехи/изюм по 50 г (у меня были грецкие, но можно и без орехов, тоже вкусно)
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, по одному ввести яйца, дальше просеять муку и смешать все сухие ингредиенты, все перемеш...
Дякую вам за рецепт. Робила вже багато раз галету з малиною по вашому рецепту. Вийшло швидко і смачно. Буду пробувати ще по цьому рецепту😄😄