Правило тарелки или тарелка здорового питания - это новое соотношение белков, жиров, углеводов и клетчатки пришедшее на смену пищевой пирамиде. Она создана экспертами Гарвардской школы общественного здравоохранения.

Сбалансированное соотношение продуктов питания на тарелке подходит для любого приёма пищи.

Половину тарелки по праву занимают овощи, салаты и фрукты разных цветов. Причем овощи занимают 2/3 части и фрукты довольствуются 1/3.

Четверть тарелки отдайте цельнозерновым злакам. Таким как киноа, гречка, неочищенный рис, овсянка ...

Оставшуюся четверть занимает белок. Мясо, рыба, яйца, бобовые, творог, морепродукты, орехи....

Добавляйте полезные жиры. Растительные и семечковые масла, авокадо, кокос.....

Из напитков отдавайте предпочтение воде. Можно так же кофе и чай. Откажитесь от сладких напитков. Ограничьте молоко и молочные продукты до 1-2 порций день. Сок не более 1 маленького стакана в день.

Важное правило тарелки это качество продуктов.

Избегайте продуктов с низкой пищевой ценностью.

Правило тарелки не отменяет общих принципы здорового питания. Это значит, что салаты заправляем нерафинированным маслом, овощи свежие или термически обработанные, исключаются трансжиры, полуфабрикаты, junk food, кондитерские изделия, газированные напитки, соблюдать питьевой режим.

Пожалуй, такой принцип питания максимально прост в использовании и будет лучшей альтернативой западному стилю питания.

#пропитание_кс