Почему сахар не превращается в карамель?
Решила я сделать карамель из сахара,как раньше,кинула сахар,чуть воды и когда закипает карамель,выкипает вода и получается опять сахар,а не карамель,потом мама моя решила сделать т.к все детство мне их делала и у нее та же хрень получилась!Кто знает,в чем причина и как правильно ее делать?
Комментарии
Спасибо огромное,а я мешала обычной ложкой и со стенок сошкребала🙈🙈😂
4 ст.л сахара и чайная ложка лимонного сока (эластичность) или просто сахар. И будет как надо
Мне нужно,как карамель,без добавления молочного
Без води! Можна сметану додати, будуть м'які, а як ні будуть сосатільні цукерки
Попробуйте без воды. Я просто сахар плавлю, в потом добавляю сливки или сливочное масло. Смотря для чего нужна карамель. Но без воды.
Мне нужно просто сделать карамель,конфету!Вообщем не надо воду добавлять,попробую,спасибо
Почему в детсадовском меню так много сахара?
Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное.
У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?
Что я сделала не так? Карамель засахарилась!
Хотела с Платоном приготовить карамель как я в детстве делала сама.
Сахара и немного воды.
Я забыла какой-то секрет? Как сделать как петушок?все засахарилось
Почему сахар не карамелизируется?
Девочки подскажите. Раньше всегда сахар с водой до кипения доводишь получался красивый цвет карамели. Сын просил вкусняшки, решила сделать это. Вода выкипает а сахар просто превращается в твёрдый сахар а не карамель. Почему?
Девы, пьёте воду из-под крана? Решила побаловаться микроскопом сына. Лучше бы этого не делала 😄
Этот червячок активно двигается ☺️
Почему так происходит с беременными в роддомах?
17.04
Проснулась от того, что будто что-то вытекает, побежала в туалет- вылилась вода. Переодела белье… лежу, проходит минут 30, снова все мокрое, в туалет - вода.
Побежали в роддом
Объяснила ситуацию, положили на кресло.. пощупали, сделали тест на подтекание - отрицательный..
Пошли смотреть узи-шейка короткая, хотя об этом говорила ещё с 25.01 в своей ЖК, предоставила узи. Действий никаких, кроме утрожестана
Вытаскивает вагинальный датчик - снова вытекает вода.. ( видимо решила убедиться 500 р...
Потому что сахар кристаллизовался. Когда варите карамель, нельзя его мешать, пока не увидите что половина уже растворилась. И ещё важно мешать только деревянной или силиконовой лопаткой. И со стенок соскребать нельзя сахар,тк он там уже закристаллизировался .
Самый лучший рецепт карамели, это сахар,сливки и сливочное масло 🔥