@annafairy1987 @queen18922 на резаю тыкву 1см/1см,засыпаю сахаром, добавляю кожуру яблока, тоненькие дольки лимона и чуть чуть корицы. На ночь в холодильник, утром провариваю 4 раза по 5 минут, довела до кипения, проварила 5 минут и выключаю, даю хорошо остыть и потом ещё так варю(больше нельзя, тыква может разворится). Затем на дуршлак и даю стечь пол дня. Затем на окно сушиться(у кого есть духовка с режимом сушки, тем проще). Высохла(у меня дня 4 лежала) в пакет и пересыпаю сахарной пудрой.