Добрый вечер,прекрасные дамы)) Вдруг у кого-нибудь есть секретный(или не очень) вкусный вариант посола сельди?) Поделитесь, пожалуйста,рецептиком🤗

Question

Ирина · Answer

Сельд почистить,смешать соль с сахаром примерно так пол стакана соли,2 столовых ложки сахара,приправу для посола сельди!Выложить слой рыбы,посыпать сухой смесью,сбрызнуть чуть лимоном,второй слой так же,и потом залить маслом!В холодильник на сутки

Ксения · Answer

Спасибо за рецептик!😊

Viorika Nistor · Answer

Если не заморачиваться можно купить готовую приправу, получается вкусно. А так я всю рыбу солю одинаково, много соли, лавр лист, смесь перцев, гвоздика и чуток рыбной приправы.

Ксения · Answer

Солите сухим способом,или в рассоле?)

Viorika Nistor · Answer

@gekarta, в рассоле.

Ксения · Answer

@nviorika спасибо!)

Комментарии