В нашей семье праздничным тортом был медовик. У мамы он получился чудесно - никогда и нигде больше я…

В нашей семье праздничным тортом был медовик. У мамы он получился чудесно - никогда и нигде больше я такого медовика не ела. А осенью мама пекла шарлотку... Ну и блины. На этом мамины подвиги в выпечке заканчивались 😁

Бабушка же была фанаткой выпечки. Самые вкусные оладушки, пирожки с капустой, блины, всевозможные пироги с ягодами, вареньем, мясом, повидлом... Ммм... Но её коронным тортом был "Наполеон". Пенсия он только на праздники, был огромным, наивкуснейшим и его изготовление занимали почти весь день. Это был процесс... Почти священный 😁

Вчера впервые в жизни решила и я испечь "Наполеон". Вон он, на фото 😋

Убила пол дня, но оно того стоило. Вкусно...

....но бабушкин все равно был вкуснее... Может потому что в детстве деревья выше, помыслы чище и краски ярче... А может потому что обоняние и соответственно вкусы до сих пор толком не вернулись ко мне, а некоторые вернулись до того искаженные, что запах мандарин вызывает тошноты, ибо пахнут они теперь как смесь дешевой пластмассы и гнилья..