Обжариваю лук с морковью ( большая луковица и две крупных моркови) потом когда всё почти готово, добавляю туда 0.5 кг печени куриной. Все солю, перчу. Довожу до готовности. Когда остывает добавляю грам 150 сливочного масла ( мягкого ) нельзя полностью растопить - иначе будут крупинки. И нельзя холодное.
Короче мягкое теплое масло. Все перебиваю погружным блендером и все готово)
Фасую в баночки. Половину в морозилку) мне так удобнее...поели, надоело...через неделю достал баночку и опять наслаждаешься) на вкусе не отражается.
Alisa M ·
Мама сына (2 года)
Обжариваю лук с морковью ( большая луковица и две крупных моркови) потом когда всё почти готово, добавляю туда 0.5 кг печени куриной. Все солю, перчу. Довожу до готовности. Когда остывает добавляю грам 150 сливочного масла ( мягкого ) нельзя полностью растопить - иначе будут крупинки. И нельзя холодное.
Короче мягкое теплое масло. Все перебиваю погружным блендером и все готово)
Фасую в баночки. Половину в морозилку) мне так удобнее...поели, надоело...через неделю достал баночку и опять наслаждаешься) на вкусе не отражается.
Юлия··
Мама дочки-младенца
А печень варите или жарите,тушите??
Alisa M ··
Мама сына (2 года)
@yulechka16042020 ну получается жарю, воду нигде не добавляю.
Юлия··
Мама дочки-младенца
извините изначально не увидела)теперь вижу
Ирина·
У сестренки бомбический рецепт я прям фанат этого паштета https://www.instagram.com/p/CA8CgUuppiX/?igshid=15jx7be9lxnui