Вот они, перелести декрета 🤣 В первый раз за 35 лет испекла торт, и мне это настолько понравилось, и процесс и…

Очень вкусно выглядет🤩

Огромное спасибо 🎂🥳🌹

А это второй. Готовый бисквит остужаю, разрезаю на две части. Кулинарное кольцо, кладем бисквит, вместо сиропа использую сироп из персиков, поливаю немного бисквит. Далее джем, у меня был домашний абрикосовый, в следующий раз желатина немного добавлю, чтобы не так вытекал потом. Сверху кладу крем сырный (там все как в рецепте). Следующий корж, сироп и крем. Укладываю персики и в холодильник на час. В это время растворяю желе (кстати брала лимонное и получилось отлично) и остужаю немного его, заливаю сверху и обратно в холодильник. У меня стоял ночь.

Напишу про кокосовый, ещё свежо в памяти, вчера делала. Коржи: банка сгущенки, 3 яйца, 200 г муки, 15 г разрыхлителя. Все смешать венчиком. На пергаменте рисуем круг, я по форме 28 см делала, и кладем тесто достаточно тонким слоем. В духовку на 180° на 5-10 минут (увидите как начнут края румянится). Даем коржу немного остыть, и аккуратно лопаткой снимаем с пергамента. Итого из данного количества у меня получилось 6 тонких коржей. Каждый делала на новом пергаменте, по очереди. Друг на друга не складывайте, бумагу лучше между ними, будут прилипать. Крем: сливки 33 или 35 % взбить миксером на максимальной мощности, до устойчивых пиков. Добавить 300 грамм творожного сыра (я беру на ЦР их производство Филадельфию), 150 г сахарной пудры, и я в крем добавила кокосовую стружку (самая недорогая в Хлебограде на Ленинградской). Все взбила миксером и на коржи. Сверху кокосовая стружка. Через три часа уже можно употреблять. Не приторный получается)

Желательно оба)

Красотища мммм 🤩 поделитесь рецептиком