Вот они, перелести декрета 🤣 В первый раз за 35 лет испекла торт, и мне это настолько понравилось, и процесс и результат, что остановится уже не могу 🙈 на очереди рецепт морковного веган-тортика)
Комментарии
Напишу про кокосовый, ещё свежо в памяти, вчера делала. Коржи: банка сгущенки, 3 яйца, 200 г муки, 15 г разрыхлителя. Все смешать венчиком. На пергаменте рисуем круг, я по форме 28 см делала, и кладем тесто достаточно тонким слоем. В духовку на 180° на 5-10 минут (увидите как начнут края румянится). Даем коржу немного остыть, и аккуратно лопаткой снимаем с пергамента. Итого из данного количества у меня получилось 6 тонких коржей. Каждый делала на новом пергаменте, по очереди. Друг на друга не складывайте, бумагу лучше между ними, будут прилипать. Крем: сливки 33 или 35 % взбить миксером на максимальной мощности, до устойчивых пиков. Добавить 300 грамм творожного сыра (я беру на ЦР их производство Филадельфию), 150 г сахарной пудры, и я в крем добавила кокосовую стружку (самая недорогая в Хлебограде на Ленинградской). Все взбила миксером и на коржи. Сверху кокосовая стружка. Через три часа уже можно употреблять. Не приторный получается)
@verarud предупреждаю, это затягивает) но как говорят опытные женщины, с рождением ребёнка отпускает 😂 находится другая куча дел)
Очень вкусно выглядет🤩