ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ🙋🏻‍♀️

Начинаю подборку новогодних блюд 🙌🏼

Коржи

•печень 700 гр куриная
•лук 1 шт
•яйца 2 шт
•мука 100 гр
•соль 1 ч.л
•перец 0,5 ч.л

Начинка

•яйца отварные 4 шт
•картофель отварной 2 шт
•морковь 1 шт
•лук 1 шт
•майонез 125 гр
•сметана 125 гр
•чеснок 4 зубчика
•соль, перец

Украшение

•укроп 1 пучок
•сыр 50 гр

Готовим 🧑🏼‍🍳

Печень и лук 🧅 перекручиваем на мясорубке. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто как на блины 🥞

Отвариваем яйца и картофель 🥔 Делаем зажарочку с лука и моркови 👌🏼

Натираем картофель и яйца в отдельные мисочки🥚 пару желточков оставляем для украшения🙂

Майонез, сметанку и чеснок 🧄 соединяем. И делим на 3 части в 3 наши начинки🦊

Блинчики жарим на масле, мы делали не очень тонкие🙂

Собираем торт. На 1-й корж нашу зажарочку, ее делим на 2 раза.На 2-й картошечку (можно добавить стрелу зелёного лучка). На 3-й - остатки зажарочки, На 4й- яйцо 🥚 Накрываем последним коржом и смазываем сметаной с майонезом и чесноком 🧄

Мелко режем укром и украшаем бока, в серединку трём желточки и сыр 🧀

Ставим в холодильник, чтобы схватился🦊

Нямка😋

Больше рецептов ссылка