ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ🙋🏻‍♀️

Начинаю подборку новогодних блюд 🙌🏼

Коржи

•печень 700 гр куриная

•лук 1 шт

•яйца 2 шт

•мука 100 гр

•соль 1 ч.л

•перец 0,5 ч.л

Начинка

•яйца отварные 4 шт

•картофель отварной 2 шт

•морковь 1 шт

•лук 1 шт

•майонез 125 гр

•сметана 125 гр

•чеснок 4 зубчика

•соль, перец

Украшение

•укроп 1 пучок

•сыр 50 гр

Готовим 🧑🏼‍🍳

Печень и лук 🧅 перекручиваем на мясорубке. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто как на блины 🥞

Отвариваем яйца и картофель 🥔 Делаем зажарочку с лука и моркови 👌🏼

Натираем картофель и яйца в отдельные мисочки🥚 пару желточков оставляем для украшения🙂

Майонез, сметанку и чеснок 🧄 соединяем. И делим на 3 части в 3 наши начинки🦊

Блинчики жарим на масле, мы делали не очень тонкие🙂

Собираем торт. На 1-й корж нашу зажарочку, ее делим на 2 раза.На 2-й картошечку (можно добавить стрелу зелёного лучка). На 3-й - остатки зажарочки, На 4й- яйцо 🥚 Накрываем последним коржом и смазываем сметаной с майонезом и чесноком 🧄

Мелко режем укром и украшаем бока, в серединку трём желточки и сыр 🧀

Ставим в холодильник, чтобы схватился🦊

Нямка😋

Больше рецептов ссылка