Как приготовить мелкую и рассыпчатую картошку для чафана?
Как готовить картошку для чафана? Воо чтобы такая же мелкая и рассыпчатая была! У меня постоянно как большой драник в итоге на сковороде)))
Комментарии
@dayana_dayana хорочено, выращивать- это все из одного словаря!
@sofimilk, я как бэ в курсе)
По приколу написала)
А вы и мимо пройти не смогли😅
@dayana_dayana ну вы мимо тоже не проходите, я смотрю. Какое слово из написанного вас лично огорчило? Или "как бэ" опять же пройти не смогли?
Я картошку беру тонкую соломкой и все)В пачке как чипсы продают)
Может на терке для корейской моркови?в полотенце и в бооооольшом кол -ве жира,в идеале фритюр
Тру на тёрке, любой.
Промываю в холодной воде тщательно.
Бросаю небольшими горстями в кипящее масло. Распределяю лопаткой. Готовую выкладываю на салфетку
Проще купить ее если честно :)))
А где готовая продается? Я только сырую нарезанную видела)))
Терка как для корейской морковки, картошку промыть просушить слегка и обжаривать частями и масла много надо, в идеале фритюр
Я режу брусочками тоненькими. Потом в бумажные полотенца и жарю постоянно помешивая. Получается чуть толще, чем на картинке у вас.
Я тоже ее беру, очень вкусная,только я не в чафан,а в гнездо глухаря)
по идее надо промыть и просушить, а потом уже в кипящей масло)
Тру на терке для корейской моркови. Хорошо промываю от крахмала, обсушиваю на полотенце, ложу в раскаленное масло, часто перемешиваю.