Девочки кто готовил красный бархат с ганашем?поделитесь фотками своих тортов и рецептами😊
Ганаш на покрытие вы имеете ввиду или внутрь начинку?
@abdulkadirova, я в бархат не добавляю начинку,люблю самостоятельно с кремом маскарпоне. А на покрытие чиз на масле или сливки,ганашем покрываю только в жару и долгую дорогу
Скиньте пожалуйста рецепт)