Мама двоих (младенец)

Как я полюбила готовить сырники?

Я не ем сырники! Не люблю🤷‍♀️.

Но чувствую у меня будет чёрный пояс по готовке сырников. 😝

Благодаря моему мужу я перепробовала 1000 вариантов их приготовления .

Он может кушать их каждый день дома, и если куда то ходим закажет и там😅🥰.

Да и вообще благодаря мужу у меня появилось куча рецептов с творогом. И я даже очень полюбила выпечку с творогом. ( кроме сырников🤣).

Ловите мои любимые рецепты нелюбимых сырников🤣🤷‍♀️:

И можете и своим поделится, буду только рада. Приготовлю 1001 рецепт😅🤦‍♀️

Ингредиенты:

🍚Творог сухой 9% - 450 гр.

🧂Сахар - 2 ст.л

🧂Соль - щепотка

🧂Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.

🥚Желток - 1 шт

🥐Мука - 2 ст.л.

Все смешать, сформировать шайбочки и жарить по 3 мин с двух сторон на среднем огне, затем под крышкой мин 3 на медленном.

Жарю на кокосовой масле😋.

Иногда обжарю по минуте, и закидываю в духовку на мин 10 при 180 С 👌

2 ВАРИАНТ : Чаще всего делаю такие 👇

🍚 Творог - 450 гр

🥐Рисовая мука - 3 ст.л

🥚 Яйцо (желательно желток) - 1 шт

🧂 Изюм или кокосовый, тростниковый сахар - 2ст.л.

3 ВАРИАНТ: Когла просто остаётся творог.

На глаз творог+яйцо+ сахар + мука или манка.

4 ВАРИАНТ: Есть с Рикоттой или Творожным сыром😋

Рикотта - 150 гр

Рисовая мука - 30 гр.

Яйцо - 1 шт

Сахар по вкусу. Можно без, просто потом подавать с вареньем, сиропом, мёдом.

#вкусняшкиазизки

рецепты сырников творожные блюда выпечка с творогом

Лучший комментарий

материнство и дизайн проектыМама сына (1 год)

оч красиво!!!

я творог всегда отжимаю,чтобы не мучаться и жарю на медленном огне😉

11.12.20202 отметок «Нравится»Ответить

Асетова РазияМама двоих (младенец)

Попробую приготовить по вашим рецептам,тоже очень люблю сырники😋🥰

12.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

@ayge 🤣ну хоть так а я по пачек 5-7 беру. Что бы если приспичит было. Или делаю сырники и замораживаю побольше. Когда надо, достала в сковородку. 10 мин и готово. А то бывает что мужу резко захочется чего то вкусненького к чаю, а у меня сил печь нет, а приятное мужу хочется сделать.

12.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

Aigerim

@aziza.75 все правильно, хозяюшка 👍😍

12.12.2020Ответить

Moon 19

Спасибо, сохранила

12.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

МимиМама двоих (1 год, 3 года)

Так аппетитно подаёте, как не любить потом))

12.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

АзизаМама двоих (младенец)

Спасибо большое🥰 я все ягоды сьедаю сверху😝 сырники мужу. 😅

12.12.2020Ответить

Твори добро и наслаждайся💝Мама двоих (младенец)

я из таких как твой муж)))

даже свои, некрасивые и невкусные и то сожру! 😅

попробую по твоим рецептам 🙏❤️, спасибо!!!

12.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

АзизаМама двоих (младенец)

🤣🤣 Я не в Вашей секте😅, но я снабжаю🤣🤣

12.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

asselМама двоих (1 год, 5 лет)

Тоже так готовлю. Единственное, вместо крахмала добавляю манную крупу

12.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

АзизаМама двоих (младенец)

Да так тоже делаю☝️😋 но пытаюсь редко манку использовать😉

12.12.2020Ответить

doula#galiya#taldykorganМама четверых детей, беременна

ООО я и моя семья обожают сырнички 😍😍😍ещё тортик с крошки тож с творогом,а еще ленивые вареники с творогом тож объедение

12.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

АзизаМама двоих (младенец)

Я тоже люблю творожную выпечку🥰: Королевскую ватрушку, творожные булочки, рогалики, заливные пироги с творогом. Но сырники не могу есть😝

12.12.2020Ответить

doula#galiya#taldykorganМама четверых детей, беременна

@aziza.75 ой ну вы вообще прям кондитер😍😍😍😂👍я раньше тож каждый день от духовки не отходила,потом когда встала на весы и обалдела,решила похудеть и перестала печь,ну очень редко теперь это делаю

12.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

МАМА "Спортик"Мама двоих (1 год, 6 лет)

Спасибо, сохранила

12.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

konsstantinovnaМама дочки (1 год), беременна (11 нед.)

Творог крупнозернистый пачка

Творог рассыпчатый 2 пачки

1 яйцо

Сахар или ванильный сахар по вкусу

Пару ложек муки

Обжариваем с двух сторон потом тд крышкой

12.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

АзизаМама двоих (младенец)

Ох сколько сырников тут получитается, ☺️спасибо 👌

12.12.2020Ответить

RazМама дочки (2 года), беременна (39 нед.)

😂😂😂 прям про меня , не люблю я эти сырники и не понимаю почему остальные их обожают ,но свекровь говорит они у меня божественно получаются 😂

12.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

АзизаМама двоих (младенец)

Вот вот, муж тоже хвалит и сравнивает каждую готовку.

А я не пробую их, и даже незнаю когда и как они получаются🤣🤣🤣

12.12.2020Ответить

АйнураМама двоих (младенец), ждёт третьего

Я обожаю сырники, но они у меня не получаются. То сыроваты, то пережарены, то яйцом отдают, то мукой, то слишком сладкие, то недосахаренные

11.12.20202 отметок «Нравится»Ответить

SholpanМама сына-младенца

у меня в середине часто сырые😭

11.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

SholpanМама сына-младенца

@aziza.75, благодарю, буду пробовать

11.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

АзизаМама двоих (младенец)

@mrsbounty тоже такое проходила, незнала как верно сделать и забивала их мукой. Получались какие то булочки. Когда должно было получится нежное облако. И минимум муки☝️

11.12.2020Ответить

SholpanМама сына-младенца

@aziza.75, сохранила ваш пост! люблю сырники, но совершенно не умею готовить

11.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

материнство и дизайн проектыМама сына (1 год)

оч красиво!!!

я творог всегда отжимаю,чтобы не мучаться и жарю на медленном огне😉

11.12.20202 отметок «Нравится»Ответить

АзизаМама двоих (младенец)

Спасибо🥰

О тоже хороший совет, спасибо👌☝️

11.12.2020Ответить

Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2…

Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2 ст.л. рисовой муки. На сковородку немного растительного масла. Сформировать сырники. Жарить на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Приятного аппетита!

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Как испечь идеальный творожный кулич?

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».

Кто тут из стариков ещё остался?😁 Хочу поделиться с вами идеальными сырниками, уверяю, что вкуснее вы ещё не ели😍…

Кто тут из стариков ещё остался?😁 Хочу поделиться с вами идеальными сырниками, уверяю, что вкуснее вы ещё не ели😍 рецепт: Пачка творога 5% Рикотта Рисовая мука 120 гр 2 яйца Разрыхлитель 2-3 пакетика фитпарада (сахар) Жарю на сухой сковороде либо немного смазываю кокосовым маслом Ем с шоколадом, который без сахара и прочей бяки Ещё научилась готовить пп блины, яблочные оладьи и кучу всего. Наверное надо потихоньку выложить сюда, вдруг кому пригодится

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне

Как я полюбила готовить сырники?

Лучший комментарий

Комментарии

Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2…

Куличи к Пасхе: рецепт

Как испечь идеальный творожный кулич?

Кто тут из стариков ещё остался?😁 Хочу поделиться с вами идеальными сырниками, уверяю, что вкуснее вы ещё не ели😍…

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋