Как я полюбила готовить сырники?
Я не ем сырники! Не люблю🤷♀️.
Но чувствую у меня будет чёрный пояс по готовке сырников. 😝
Благодаря моему мужу я перепробовала 1000 вариантов их приготовления .
Он может кушать их каждый день дома, и если куда то ходим закажет и там😅🥰.
Да и вообще благодаря мужу у меня появилось куча рецептов с творогом. И я даже очень полюбила выпечку с творогом. ( кроме сырников🤣).
Ловите мои любимые рецепты нелюбимых сырников🤣🤷♀️:
И можете и своим поделится, буду только рада. Приготовлю 1001 рецепт😅🤦♀️
Ингредиенты:
🍚Творог сухой 9% - 450 гр.
🧂Сахар - 2 ст.л
🧂Соль - щепотка
🧂Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.
🥚Желток - 1 шт
🥐Мука - 2 ст.л.
Все смешать, сформировать шайбочки и жарить по 3 мин с двух сторон на среднем огне, затем под крышкой мин 3 на медленном.
Жарю на кокосовой масле😋.
Иногда обжарю по минуте, и закидываю в духовку на мин 10 при 180 С 👌
2 ВАРИАНТ : Чаще всего делаю такие 👇
🍚 Творог - 450 гр
🥐Рисовая мука - 3 ст.л
🥚 Яйцо (желательно желток) - 1 шт
🧂 Изюм или кокосовый, тростниковый сахар - 2ст.л.
3 ВАРИАНТ: Когла просто остаётся творог.
На глаз творог+яйцо+ сахар + мука или манка.
4 ВАРИАНТ: Есть с Рикоттой или Творожным сыром😋
Рикотта - 150 гр
Рисовая мука - 30 гр.
Яйцо - 1 шт
Сахар по вкусу. Можно без, просто потом подавать с вареньем, сиропом, мёдом.
#вкусняшкиазизки
Комментарии
Ого, я только увидела этот коммент🙄. Сорри🙏 картофельный не желательно, в этом случае от не подойдет
Попробую приготовить по вашим рецептам,тоже очень люблю сырники😋🥰
С рисовой мукой🤤 очень нежные и вкусные сырники получаются😍
С рикоттой норм получаются?) По вкусу не отличаются от обычных сырников?
По вкусу немногг отличаются ооочень нежные. И слегка творожная нотка.
Обожаю сырники.Не получаются и все тут.Растекаются на сковороде😕.Постоянно прихрдится делать печенье.😯
Попробуйте мой первый вариант, и творог возьмите зернистый, Президент, Простоквашино или Эмиль, . И только желток добавляйте. Белок делает жиже консистенцию.
Здорово, спасибо за рецепты, сохранила! Подскажите, пожалуйста, а какой именно марки творог используете?
Я беру 9 % Президент, Одари, Простоквашино. Эти больше всего нравятся. В идеале их беру.
Иногда беру УМ-КА (она зернистая, перетираю блендером) или Эмиль (мне не он нравится, муж берет) но на сырники норм, идёт.
А так на сырники любой творог могу использовать. Мужу главное сырники и он готов съест любой творог🤣🤣🤣
Классно, спасибо. У меня не получаются как у Вас шайбочки . Вы не удаляйте пост
А попробуйте стаканом покатать. Будут ровные и красивые, надо будет только прижать, сделать плоскую форму.
1. Формируете кружок, оставляете на столе.
2. Закрываете стаканом и катаете по столу в круговую.
3. Убирает стакан, придавите немного, сформируйте шайбочки. И быстро, легко, красиво👍☝️
Не удалю, не переживайте🥰
Всё тут👉#вкусняшкиазизки
Пробовали внутрь кусочек шоколада или банан ложить ?
Банан ложила. Шоколад что то не понравился дегустатору😝
Делаю всегда по 3 варианту. Творог полюбила во время первой беременности. Все что с творогом, обожаю. Хотя раньше ни ни 🤐
@aziza.75 я тоже через день беру творог. Сырники вообще уан лав 😋 красивые у тебя 😍😘😋♥️
@ayge 🤣ну хоть так а я по пачек 5-7 беру. Что бы если приспичит было. Или делаю сырники и замораживаю побольше. Когда надо, достала в сковородку. 10 мин и готово. А то бывает что мужу резко захочется чего то вкусненького к чаю, а у меня сил печь нет, а приятное мужу хочется сделать.
Спасибо большое🥰 я все ягоды сьедаю сверху😝 сырники мужу. 😅
я из таких как твой муж)))
даже свои, некрасивые и невкусные и то сожру! 😅
попробую по твоим рецептам 🙏❤️, спасибо!!!
Тоже так готовлю. Единственное, вместо крахмала добавляю манную крупу
Да так тоже делаю☝️😋 но пытаюсь редко манку использовать😉
ООО я и моя семья обожают сырнички 😍😍😍ещё тортик с крошки тож с творогом,а еще ленивые вареники с творогом тож объедение
Я тоже люблю творожную выпечку🥰: Королевскую ватрушку, творожные булочки, рогалики, заливные пироги с творогом. Но сырники не могу есть😝
@aziza.75 ой ну вы вообще прям кондитер😍😍😍😂👍я раньше тож каждый день от духовки не отходила,потом когда встала на весы и обалдела,решила похудеть и перестала печь,ну очень редко теперь это делаю
Творог крупнозернистый пачка
Творог рассыпчатый 2 пачки
1 яйцо
Сахар или ванильный сахар по вкусу
Пару ложек муки
Обжариваем с двух сторон потом тд крышкой
😂😂😂 прям про меня , не люблю я эти сырники и не понимаю почему остальные их обожают ,но свекровь говорит они у меня божественно получаются 😂
Вот вот, муж тоже хвалит и сравнивает каждую готовку.
А я не пробую их, и даже незнаю когда и как они получаются🤣🤣🤣
Я обожаю сырники, но они у меня не получаются. То сыроваты, то пережарены, то яйцом отдают, то мукой, то слишком сладкие, то недосахаренные
@mrsbounty тоже такое проходила, незнала как верно сделать и забивала их мукой. Получались какие то булочки. Когда должно было получится нежное облако. И минимум муки☝️
@aziza.75, сохранила ваш пост! люблю сырники, но совершенно не умею готовить
оч красиво!!!
я творог всегда отжимаю,чтобы не мучаться и жарю на медленном огне😉