Новогодние печенье " Карамельная трость"

Новогодние печенье " Карамельная трость"

Нам потребуется:

Сливочное масло (размягченное) - 100 гр

Сахарная пудра - 100 гр

Яйцо - 1шт

Мука - 240 гр

Корица - щепотка

Пищевой краситель.

Приготовление:

В размягченное масло добавляем сахарную пудру, перемешиваем вилкой до образования крема, потом добавляем яйцо и так же перемешиваем вилкой, затем в получившуюся массу добавляем просеянную муку и корицу. Вымешиваем тесто. Делим на две части. В одну часть добавляем краситель. Каждую часть заворачиваем в пленку или пакет по отдельности убираем в холодильник на час.

Достаем тесто из холодильника. Каждый комок делим на сегменты. Берём кусочек красного теста и формируем из него жгут, так же поступаем с белым кусочком. Кладем рядом два жгута и перекручиваем, чтобы получился витой узор. Формируем из них трости.

Так делаем со всем тестом, выкладываем на противень с пергаментом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180°C 10-15 минут.

Приятного аппетита ☺