Я вот так делаю ссылка очень вкусно и не сложно) и кстати если в раковинах там есть как отличить испорченные

Если в раковине, то отделяю от ножки и сверху покрываю шубой (баночка икры мойвы подкопченная + майонез + чеснок) и в духовку минут на 5, получается очень вкусно

ссылка
Готовила по этому рецепту, получилось вкусно и быстро.👌🏻

Мне нравится с сыром и чесночным соусом, вымыть мидии, оторвать одну половинку, делаем соус майонез, сыр, чеснок, можно ещё сметану добавить, все кладём сверху мидии в половинку и в духовку на 15 минут