Чем ужинаете? 😉
У нас "бефстроганов" из бедра индейки.
Режем индейку тонкими полосками (поперёк волокон). Обваливаем в муке.
Лук режем полукольцами. Обваливаем в муке.
На большой сковороде обжариваем на растительном масле сначала индейку, потом лук. До золотистого цвета. Отдельно друг от друга.
Затем всё объединяем, солим, перемешиваем.
Теперь нужна заливка. Можно просто добавить полстакана сметаны и потушить несколько минут.
Можно добавить ещё воды или бульон, чтоб подливка была более жидкой.
Я люблю, чтоб было много соуса и он был насыщенно-молочный. Поэтому, сметану смешиваю с молоком. Прям на глаз. Заливаю в мясо с луком и тушу до первых бульков. За счёт мучной панировки соус загустеет.
Гарнир любой. У нас булгур.
Комментарии
@mila_guskova обалдеть как вкусно!!!!!! Единственное, низ чуть толстоват у меня из-за формы, пришлось ликёром пропитать. Но такая вкуснятина! А главное, легко. Прямо для таких рукокрючек как я! Спасибо тебе огромное!
Гороховый супчик, вчера готовила рёбрышки с картошкой в духовке, так все сьели за раз)
@maricnka можно ещё кефирчик)) или яблочко.
А я люблю поздними вечерами есть.😁
@mila_guskova скажите а сливки вместо молока/сметаны можно ?
@neon1988 конечно можно. Будет ещё нежней и вкусней.
У нас суп с клёцками, рожки ,рис(на выбор) с шампиньонами в сливках!
Мням! Всё, что я люблю. Грибы, да ещё в сливках... 🤤
Привет, дорогая 🌼 подскажи, в какой пирог можно деть много сметаны? Просроченной слегка 🙈