Сегодня только делала майонез, из перепелиных яиц , со второго раза получился 😄
280г масла растительного,2 яйца, 0'5чл соли, 1чл сахара,1чл горчицы- всё это в одну тару и взбить погрудным блендером,потом добавить 2-3 ложки уксуса 9% и снова смешать.
@alya.ko мы раньше тоже делали только на желтках,а потом попробовали этот рецепт, оказалось ничуть не хуже,а мороки меньше:)
@yuliaa_star на вкус и цвет наверное) я тоже и так и так пробовала) на в любом случае вкусно 😋
@alya.ko согласна,вкуснее сам с магазина,как ни крути:)
Одно яйцо 200мл растит.масла сбиваю (ставлю блендером погружным на яйцо, взбиваю до густоты, пока масса не побелеет) затем пол чайной ложки соли и одну чайную сахара, дольку чеснока (мы любим с чесноком) и пол ч.ложки 9проц. уксуса перемешала и всё.