Девочки, кто делает суши/роллы дома, какую и где рыбку берёте? И вообще какие делаете? 😀

Я покупаю рыбу сырую, в Lidl(половинка филе на коже), и сама солю. Это для Филадельфии, ещё делаю ролы с шапочкой, шапочка это нарезанные креветки немного майонеза и капелька вассаби, сами роллы с сыром и овакадо и сверху шапочка

Я солю сама семгу свежую, в лидле часто по акции целый пласт бывает. Местная мне не нравиться, пересоленная 😬

У нас около Франкфурта есть шикарный рыбный магазин, где закупаются рестораны. У них там всегда очереди и рыба не лежит. Я все же побаиваюсь из дискаунтеров покупать свежую рыбу для суши 🙄 в лидл тоже покупаем на коже, но жарим. А так лосось, креветки. Тунца, пока мы на ГВ, врач есть запретил

Тоже сама солю рыбку,а если времени в обрез,покупаю копчёный лосось.

Ещё делаю запечённые с крабовыми палочками,с креветками,с жареной грудкой

В карштадт на минус первом этаже есть свежая рыба или в рыбной лавке на wienerplatz, больше доверия вызывают в плане свежести, чтобы есть сырой. А так делаем обычные роллы с семгой, огурцом, сыром, но в большом кол-ве и все довольны ☺️