Комментарии
@aika1192, @zenfira.03,
Для приготовления нам понадобятся:
Пшеничная мука
Кефир - 1 литр
Соль по вкусу
Соды - 1 чайная ложка
Масло сливочное — 400 грамм
Для начинки:
Творог — 300 грамм
Соль по вкусу
Лук зеленый/репчатый
Яйцо – 1 шт.
Способ приготовления:
📌Муку просеиваем в глубокой большой миске. В середине делаем углубление.
📌Смешиваем муку с подогретым кефиром (кефир должен быть теплым, но не горячим).
📌 Добавляем соль (по вкусу) и соду (1 чайная ложка).
📌 Замешиваем мягкое, но не липкое тесто.
📌 Оставляем тесто на полчаса, чтобы оно отдохнуло.
6. Тем временем приступаем к приготовлению начинки. Творог растереть. Добавляем к нему яйцо (по желанию), немного соли и мелко нарезанный зеленый лук. Если нет зеленого, можно добавить мелко нарезанный репчатый. А можно и вовсе без лука. Все это перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
(Кто не хочет чапильгаш с творогом, может приготовить с картошкой. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. По желанию также можно добавить мелко нарезанный зеленый лук и зелень. Размять картофель - добавить лук с зеленью).
📌 Делим тесто на равные части (небольшими шариками).
📌 Немного расплющиваем.
📌 Кладем посередине начинку
📌 Края поднимаем и защипываем узелком над начинкой, формируя шарик с начинкой внутри.
📌 Раскатываем скалкой, чтобы снова получились лепешки.
📌 Кладем на сухую, хорошо разогретую сковороду без масла.
📌 Выпекаем с двух сторон до появления характерных темных пятен. Чапильгаш готовят также под крышкой.
📌 Складываем готовые лепешки стопкой на тарелку и накрываем полотенцем. (Когда все лепешки будут готовы, можно также протереть их с обеих сторон горячей водой для смягчения и удаления подгоревшей муки). Затем смазываем их заранее растопленным сливочным маслом, укладывая один на другой.
📌 Перед подачей стопку лепешек разрезайте на 4 — 8 частей и в таком виде подавайте к столу.
Приятного аппетита☕️
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить. Три раза делала по разным рецептам, получалась фигня полная 😟
Наслаждение от малышки: запах и пяточки
Вдруг кто-то хочет, но не решается , вот вам знак!!!! Девочки, это такое наслаждение , этот запах, а пяточки, я не могу от нее оторваться 🤤🤤🤤
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Какие крышесносные подарки подарить мужу на ДР?
Какие есть крышесносные мужские ароматы? Чтоб прям🤤 у мужа завтра др а подарков нет🌚
Какие бытовые приборы облегчают жизнь?
Девочки, какие бытовые приблуды вам облегчают жизнь?))потихоньку покупаем технику для переезда в дом и думаю на что еще уговорить мужа, чтоб облегчить быт😂 или для личных радостей, типа кофемашины😄
Посудомойка ✅
Робот-пылесос ✅
Сушилка (как бы муж не сопротивлялся, понял, что нужная вещь😂)✅
Мультиварка, блендерный набор с измельчителем, электромясорубка, вафельница и электрогриль есть ✅
Капсульная кофемашина есть, но хочу зерновую классную кофемашину 🤤
Ссылки приветствуются👌☺️
Что доставляет вам максимальное удовольствие?
Я уже спрашивала точно, но спрошу еще раз.
Что доставляет вам удовольствие?
Вот удовольствие максимальное, чтобы "вкусовые сосочки" в мозгу такие "о даааааа, это просто кайф" 🤤
Чтобы мурашки. Чтобы внутри разливалось чувство прекрасного, приятного, уютного, может быть нежного или восторженного...
У меня это очень странный список.
1. Наблюдать за красивыми женщинами
(Тут именно красивыми от природы, естественными, это важно)
2. Море
3. Ощущение мягкого нового пледа
4. Запах кофейни/пекарни (им...
😍😍😍