Попробуйте тесто делать без яиц, только мука, сахар и разрыхлитель. На 500 гр творога -4 яйца + разрыхлитель. Получится пышнее и вкуснее

Обожаю!! Очень вкусный десерт😍

Рецепт:

Вам понадобится:

🔸Творог - 450-500 гр.

🔸Яйцо - 3 шт.

🔸Мука пшеничная (можно заменить на рисовую) - около 200 гр.

🔸Масло сливочное - 180 гр.

🔸Сахар - 6 ст. л. (любите посласще ➕🥄).

🔸Ванилин - 10 гр.

🔸Цедра лимона (по вкусу).

Приготовление:

Натрите на тёрке или же плрежте меленько сливочное масло. Разотрите с мукой до состояния крошки. Лучше всего добавлять понемногу муку!

Затем добавить 2 желтка, немного сахара и снова растереть до однородной крошки. Поэтому может понадобится ещё немного муки)

В другой ёмкосте соедините творог, два белка и одно целое яйцо, сахар, Ванилин и цедру лимона. Взбейте миксером до однородности или хорошо вымешайте.

На дно разъёмной формы выстелите бумагу для выпечки. Выложите на него 3/4 крошки, утрамбуйте и сверху творожную массу. Присыпте все это оставшейся крошкой.

Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать минут 40.

Дайте остыть и только после этого вынимайте из формы.

А ещё остывшая она намного вкуснее 😉

Приятного аппетита 🥧☕

Я тоже люблю её делать и есть))

какая красота😍

а рецептом поделитесь?