Доброе утро)) решила я сделать домашнюю пиццу, чтобы ребенку можно было дать и совесть не мучала)) кто как делал? Чем заменить кетчуп? Тесто покупное?
@olgazdorovtseva, сделайте,я сто раз так делала и к мясу подавала этот соус(к стейку),туда добавляла перчик Чили 🌶 только ,смотрите только,чтобы помидор 🍅 был не водянистый !
Вместо кетчупа, пару розовых сочных помидор измельчить в блендере, будет как паста, ничего вкуснее нет:)
Делаю тесто под рецепту Энди шефа, дома всегда есть все ингредиенты. И разные сыры, без томатной пасты, ребёнок её не ест. Делаем 4 сыра, иногда с беконом
Я вместо четчупа соус доумио использую. Вместо колбасы бедра куриные. Тесто могу слоёное купить. Или сама дрожжевое делаю
Томатная паста
Тесто готовлю, с покупным не люблю
Для ребёнка делаю паста+сыр обычный +моцарелла
Я так всегда делаю, на сковородке, соус перемолотые помидоры со специями ссылка
@cupcakeykina спасибо)) этот рецепт я оставлю на выходные))) чтобы времени больше было.
У меня тесто для пиццы это мука+яйцо+вода теплая
Вместо кетчупа томатная паста
Вместо майонеза сметана
Моя любит со сметаной и сыром)) можно мясо положить. Тесто для пиццы это мука вода и дрожжи
Я кетчуп никогда не использую,берёте большой помидор(Азербайджанские они сочнее розовые),делаете разрез крест накрест и опускаете в кипяток на 3 минуты,потом вынимаете и очищаете кожу.Мякоть помидора пропускаете в блендере+зубчик чеснока(это по вкусу )+оливе масло(можно растительное,но с ним не так вкусно ),соль,перец,базилик по вкусу.И этой пастой я смазываю тесто для пиццы всегда,получается как натуральный кетчуп и без химии.🙂