Татьяна
tatiana5861
Татьяна·Мама сына-младенца

Как приготовить идеальное тесто для пиццы?

post image 1
post image 2
post image 3

Вот он!!!🤤

Мой идеальный рецепт теста для пиццы 🍕

Перепробовала кучу рецептов и остановилась на этом:

☘️250мл теплой воды + 1ст.л. сахара (можно 2) + 1ч.л. соли + пачка сухих дрожжей (пусть постоит минут 5) + растопить 1ст.л. сливочного масла (можно и больше, можно растительное) + 1 яйцо + 500гр муки☘️

Замесить мягкое тесто, долго вымешивать не надо, пусть тесто постоит хотя бы 40 минут в тепле. Я грею чашку воды в микроволновке, таким образом ее прогреваю, и ставлю тесто в микроволновку.

Такого количества теста хватает на 4 пиццы. За раз делаю 2 пиццы, остальное тесто держу в холодильнике и на следующий день пеку ещё 2.

Можно закинуть в морозилку, тесто в морозилке можно хратнить несколько месяцев.

Но конечно же большую роль играет соус и начинка. Емли кому интересно, могу поделиться своим идеальным сочетанием 😉

121

Комментарии

skrekoten-m
Марина·Мама сына (1 год)

Дякую за рецептик, спробую

Нравится Ответить
missisjulia1216
Юля ·Мама двоих (4 года, 11 лет)

Зачем яйцо?

Нравится Ответить
tatiana5861
Татьяна·Мама сына-младенца

Яйцо чтобы сделать тесто более хрустящим. Прочитала в статье шеф-повара не помню какой пиццерии 🙈 Но мне понравилось с яйцом) Хотя в рецепте итальянской пиццы нет яйца.

Нравится Ответить
Читайте также
Naiko
naiko346
Naiko·Мама двоих (3 года, 4 года)
post image 1
post image 2

Идеальный рецепт для пиццы найден 😍😍 просто реально вкусная пицца, впервые у меня такое, тесто четкое на пиццу ,готова готовить теперь ее каждый день 🤩🤩

Рецепт: 2стакана теплого молока

1ст ложка дрожжи

1ст ложка сахара

Полстакана масла

Щепотка соли

И муки сколько возьмет

Начинка на ваше усмотрение

12736
irina19852479 Опару делаете? Или сразу все замешиваете и в духовку?
aaaaddddd И ещё хочу спросить, от сахара тесто сладким не станет? Щепотка соли и ложка сахара? Или я
leila1515 @adilyaaa @naiko346 а вы прежде чем начинку выложить тесто отправляете в духовку на пару минут?
Читать все 109 комментариев →
Karina
karishkarisha
Karina·Мама сына (1 год)

Посоветуйте самый идеальный рецепт теста для пиццы🙏

Мужу пообещала приготовить наивкуснейшую пиццу, а рецепт теста не знаю, в прошлый раз тесто было твердым.

arsspatt 3 чайные ложки соли, сахара и дрожжей 6 столовых ложек раст. масла 3 стакана тёплой воды Мука
_aishulka_ На 1 литр молока 3 яйца 100 гр сливочного масла,3 ст. ложки майонеза и подсолнечного масла, 1
kuhni_marzi И замесите максимально мягкое тесто
Читать все 25 комментариев →
Юлия
yuliaredko
Юлия·Мама дочки (1 год)

Девооочки!! Дайте рецепт теста на пиццу,чтоб не толстое и не тонкое и быстро сделать 😂

1
yuliaredko @bucyscechka, ага вот! Всегда так ,стараюсь в она не ест ,ест мое 😂😂
754884 Девочки, из всех рецептов что я в своей жизни готовила, самая вкусная получилась по рецепту энди шефа!
yuliaredko @verginia26, ух ты я и забыла про него)) попробуем 😋
Читать все 51 комментарий →