Давно не делала пышные оладьи... И вот сегодня решила приготовить на завтрак. Вроде все по рецепту, а они получились тонкие и внутри какие-то сырые 🤷🏼♀️
Вот печаль беда 😑
Поделитесь вашими рецептами пожалуйста 🙏
Вот я из холодильника сразу начала делать, возможно в этом дело 🤷🏼♀️
Посмотрите у меня в записях. Недавно делилась рецептом. У самой первый раз в жизни получилось 😆
Я делаю так. Стакан-полтора кефира или ряженки. Соль щепотка, сода 0.5 ч.л. 1 яйцо, сахар 2 ст.л. все это в миску кучей. Муки добавить столько, что бы получилось довольно густое тесто. Ни в коем случае не взбивать. Просто перемешать небрежно так. Взять чугунную сковороду, налить довольно много масла. Подождать, когда хорошо нагреется. Выкладывать ложкой. Жарить на среднем огне.
Полин, @hytriylis тебе стыдно хоть стало?! Были тут уже "разводилы" на бабло, но тебя я читаю давно, и не рассчитывала на такие события!! Я знаю лично девочек, которые к тебе ездили, которые перечисляли денег.... Вещи возили со своими маленькими детками, еду!! Ты сегодняшними постами и спектаклем очень многих девочек обидела и подставила! Пусть многим не сделают погоды их 300-500 руб, переведённые тебе, но кому то эти копейки могли бы понадобиться больше!! Ты вечно пишешь, что это скотство брить...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁



Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)
Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)
Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸
Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов
И утки и кролики


Давайте поиграем ? 😌
Если бы вы могли выбрать , с кем быть соседками с девушками из Момлайф , кто бы жил с вами на одной улице ?
К кому бы хотелось забегать на чай , посекретничать , познакомить детей и с кем делиться рецептами ? 😁🥹♥️
Очень многое зависит от кефира ещё. Я последнее время делаю на ряженке. Всегда пышные по этому рецепту. Кефир/ряженка должна быть комнатной температуры, не из холодильника. Добавить одно яйцо, пол чайной ложки соли, полторы столовой ложки сахара. Перемешать. Добавить муку и в неё пол чайной ложки соды. Хорошо перемешать. Муку добавлять, чтобы тесто было не жидкое, как густая сметана. Оставить всё на 30 минут. Должны пойти пузырьки. На хорошо разогретой сковороде жарить. Отщипывая тесто ложкой. Мешать тесто нельзя. На среднем огне делаю