Вам понадобится:

На 8 стаканов в 3 слоя

250 гр сыр Маскарпоне

500 гр Сливки 33%

Сахарная пудра 150 гр

Какао 100 гр (примерно)

Коньяк 50 гр (по желанию)

Печенье савоярди 200 гр

Кофе (300 мл)

-Взбиваем Сливки с сахарной пудрой, добавляем Маскарпоне частями (так легче взбивать)

-добаляем коньяк в кофе

-печенье ломаем (если десерт порционный) обмакиваем быстро в охлажденном кофе и укладываем в форму или в стаканчик

-сверху намазываем смесь сливок и сыра, примерно толщиной до 1 см

-сверху сыпем какао

Далее слои повторяем...

Убираем в холодильник от 2 часов, но лучше на ночь.

Приятного аппетита