Уж какой я никакой повар, но даже я смогла осилить этот рецепт.
Торт от моей бабушки Кати, которой, на секундочку, 94 года! И она ещё в светлом уме, но вот физическое здоровье, увы, подводит... Поэтому пока Бабушка здесь, с нами, мы с сестрой решили записать несколько ее фирменных рецептов. Один из них - этот торт с несколько фривольным названием «Поцелуй негра». Рецепт беспроигрышный, на выходе получается просто бомба.

Тесто:
2 яйца
1 стакан муки
1 ч л соды ( гашеной)
1 банка сгущёнки
1 стол ложка какао
Смешать все ингредиенты кроме муки, затем медленно всыпать стакан муки и выпекать в духовке при 180 градусах на холодной сковороде, смазанной сливочным маслом
2 столовые ложки массы выпекать по 5-7 минут, проверяя спичкой. После каждого коржа сковороду остужать. Из этого объёма теста получается 7-8 тонких коржей.

Крем:
500 грамм сметаны
1 стол ложка какао
6 стол ложек сахарного песка
Все перемешать, промазать коржи и верх, посыпать грецкими орехами и отправить в холодильник минимум на три часа, лучше на ночь.

А вы записываете проверенные идеальные рецепты своих мам и бабушек? Поделитесь! 🙏🏻