Всем привет! В холодное время года хочется чего-то горяченького и вкусненького. Сегодня делала вот…

Всем привет!

В холодное время года хочется чего-то горяченького и вкусненького. Сегодня делала вот такой шоколадный напиток рецепт которого недавно попался мне на просторах интернета. Вкусно, мы выпили с удовольствием. А шапочка из зефирок отлично его дополняет. Напиток получается ароматный, в меру сладкий, слегка тягучий, густой. Попробуйте!

--------------------------------------

Шоколадный напиток

--------------------------------------

▪️1л молока

▪️2 ст.л. какао

▪️2 ст.л. сахара

▪️1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала

▪️1 ч.л. ванильного сахара

-------------------------------------------------

В кастрюлю с толстым дном влить молоко и поставить на огонь. В миске смешать все сухие ингредиенты (какао и крахмал просеять). Добавить 3 ст.л теплого молока из кастрюли, перемешать. Затем добавить ещё 3-4 ст.л. молока из общего количества. Хорошо перемешать. Должна получиться жидковатая шоколалная смесь. Довести молоко до кипения, но не кипятить. Влить в горячее молоко шоколадную смесь и перемешать венчиком. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания. Когда появятся первые бульки, снять с огня, разлить по чашкам. Украсить тёртым шоколадом, зефирками, взбитыми сливками и и.д.