Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Яна
Яна
Мама двоих (1 год, 13 лет)

Печёте имбирные печеньки?😋 А сезон то начался😁🍪🍪🍪🥛

Печёте имбирные печеньки?😋 А сезон то начался😁🍪🍪🍪🥛


Пшеничная мука 200 г

Куриное яйцо 1 штука

Сахар 1 стакан

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сливочное масло 100 г

Тертый имбирь 2,5 чайные ложки

Молотая корица 1 чайная ложка

Гвоздика 5 штук

Мед 3 чайные ложки

Молотый кардамон 1 чайная ложка


Инструкция приготовления


1. Первым делом нам нужно измельчить в порошок специи! Можно, конечно, сразу взять готовые измельченные, но у меня не оказалось.

2. Далее к получившемуся порошку добавляем молотый имбирь.

3. Затем всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.


4. В отдельной посуде растираем миксером размягченное масло и сахар.

5. Затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый.

6. Теперь муку всыпаем в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет.

7. Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5–2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!

8. Затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки.

9. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Отправляем в разогретую духовку на 5–7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально! Вынимать следует, как только верх начнет коричневеть!


Это как в икее печеньки получаются😋😋😋😋😋😋😋😋

2

Комментарии

re4ka

Елена

Спасибо за рецепт!

Я такой простой ещё не видела🥨🍪🍯, везде надо было сначала сахар растапливать.

Мы однажды с подругой пекли печеньки (с топленым сахаром), вообще страшно в начале было, чуть не обожглись, все сильно брызгает

pota-yana

Яна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Пеките на здоровье 😉

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉 Рецепт : Яйцо куриное1 штука Сахар2 столовые ложки Соль½ чайной ложки Молоко1 стакан Пшеничная мука1 стакан Сода½ чайной ложки Растительное масло2 столовые ложки 1. Яйца, сахар и соль взбить до пены. 2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку. 3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, погреть сковороду. 4. Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика. 5. Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырики, перевернуть. Еще несколько секунд и снять.

Кажется, я нашла средство от осенней хандры;) Этот волшебный аромат по всей квартире, не хватает, пожалуй, моего…

Кажется, я нашла средство от осенней хандры;) Этот волшебный аромат по всей квартире, не хватает, пожалуй, моего фирменного имбирного чая. А ещё хочется облепихового, густого, но пока не встречала в продаже свежих ягод. 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 Рецепт мягких нежных ПРЯНИКОВ: ИНГРЕДИЕНТЫ Мука 4 Стакана Сахар 1 Стакан Масло 140 Грамм Яйцо 1 шт (можно без яйца, но тесто будет немного крохким при раскатке) Мед 4 Ст. ложки Вода 1/2 Стакана Сода 1/2 Чайной ложки Разрыхлитель 1 Чайная ложка Соль 1 Чайная ложка Корица 1 1/2 Чайных ложки Имбирь молотый 1/2 Чайных ложки Мускатный орех 1/2 чайной ложки Не обязательные ингредиенты, но я добавила, поскольку люблю пряный вкус и аромат такого печенья: Кардамон 2 стручка растолочь Цедра апельсина 1 Чайная ложка Свежий имбирь натёртый 1 чайная ложка Какао порошок (для цвета) 2 чайных ложки 1. В кастрюле перемешайте сахар, мед и воду. Поставьте средний огонь и, периодически помешивая, дождитесь, пока сахар растворится. 2. Добавьте в тёплую смесь масло и специи. Затем взбейте слегка яйцо и тоже введите, продолжая помешивать, в массу. 3. В большой миске смешайте муку с содой и разрыхлителем. 4. Влейте в муку теплую смесь из специй, сахара и масла. Перемешайте и замесите тесто. 5. Из теста сформируйте шарик, завяжите его пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник. 6. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Тесто должно быть холодным. Оторвите небольшой кусок теста, раскатайте его. Формочкой или ножом вырежьте пряники. 7. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите пряники и отправляйте в духовку на 5-6 минут. Медовые пряники выпекаются очень быстро. #жизньбезконфет 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 Чем вы вдохновляетесь этой осенью, она ведь в этом году прекрасна 🍁🍂🍁? И