Люблю проводить с дочкой дни вдвоём. Такой замечательный возраст и с ней очень интересно.
Сегодня мы пекли очень быстрое и вкусное печенье. К сладкому я очень равнодушна, но удержаться не смогла .

Для печенья вам понадобится:
300-350 гр муки
100 гр сахара
1 п ванильного сахара
200 гр Сметаны
100 гр сливочного масла
Кокосовая нуга( продается везде) -2 ст ложки.
1 яйцо
Пол ч л соды
Смешиваем муку, сахар, ванилин. Трём в муку масло и добавляем яйцо. В сметану нужно добавить соду и хорошо перемешать. Затем соединяем все с мучной смесью и замешиваем тесто. Если тесто слишком жидкое и прилипает к рукам подсыпаем муку. Тесто должно быть мягкое но не должно липнуть к рукам. Далее кладём в морозилку мин на 20.
Корж, который вы раскатаете не нужно делать очень тонким . Вырезаем фигурки, выкладываем на пергамент и выпекаем 15 мин при 180 гр. посыпаем пудрой. К выпечке я очень равнодушна, но оно реально вкусное получилось.