Когда семья отказывается есть творог, я из него готовлю ЭТО) пусть попробуют отказаться)
Комментарии
Чизкейк не пробовала делать) а с этим тортиком экспериментировала уже много)
@valentina_photo я так понимаю, что в вашем случае, что в моей супер запеканке, нужно просто оооооочень тщательно и долго творог через блендер пропускать, взбивать. Верно? Мне кажется, я именно с этим наклсячила
@anastasiagrin, да, блендером надо до однородности перетирать, чтобы комочков и крапинок не было.
@tatyana24sava, @annakomarova544, @natali19920521, @nina20135, 🍰 Творожный торт без выпечки
☀️
Нижний слой:
* 🍪200 гр печенья (у меня Кухмастер Petit beurre) измельчить, 1/2 пачки сливочного масла, 1/2 банки варёной сгущенки (у меня Коровка из Кореновки без растительного жира).
* Перемешать, выложить слой в разъемную форму, полностью застеленную пищевой плёнкой, уплотнить. Можно сформировать бортик.
🍮 Творожный слой:
блендером взбить примерно 300 гр творога, 2 снежка, + 2-4 столовых ложки сахара (можно заменить сметаной, йогуртом и увеличить количество сахара), 2 пачки желатина по 30 грамм (замочить в стакане воды, когда набухнет, растворить на медленном огне без закипания).
Залить на корж и убрать в холодильник на 1,5 часа или в морозилку на 20-30 мин.
🍒 Ягодный слой:
ягоды + пачка желе, развести стаканом кипятка (в это раз у меня смородина, проваренная с сахаром, стакан воды и 30 гр желатина). залить, когда творожный слой застынет.
🎂 Все) делать быстрее чем описывать)
Подскажите, в слой творожный желатин добавляется аккуратно или вбивать? Я с ним ещё не делала ничего (
@anastasiagrin, взбивать. Если ещё повторно взбить перед заливкой когда будет не горячий, может более воздушной стать масса
Ой, я тут готовила чизкейк из творога... А приготовила сложную , блин, запеканку 🙄🙄🙄