Добрый вечер, девчоночки!
Готовила на днях такие блинчики. Чудесное сочетание тыква+банан. Без сахара. А с мёдом и орешками...просто песня!
-------------------------------------------------------
Тыквенно-банановые блинчики
-------------------------------------------------------
▪️1 банан
▪️300г отварной тыквы
▪️200мл кефира
▪️2 яйца
▪️1 ч.л. без горки разрыхлителя
▪️1 ч.л. ванильного сахара
▪️1/3 корицы
▪️1/4 молотого мускатного ореха
▪️6 ст.л. с горкой муки
▪️2 ст.л. растительного масла
--------------------------------------------------
Банан и тыкву превратить в пюре при помощи погружного блендера, добавить кефир, яйца, специи, просеянную муку. Перемешать, чтобы не было комочков.
В самом конце добавить масло, перемешать. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на обычные блины.
Обжаривать блины на сухой сковороде с двух сторон. Наливать тесто в центр, чтобы блинчик получился небольшим, диаметом около 10 см. Готовые блины подавать с мёдом и орешками.
✴️P.s: если блины плохо снимаются или не пропекаются, нужно добавить чуть больше муки и обжаривать под закрытой крышкой.
Комментарии
Это не совсем панкейки, потому как в основе классических американских панкейков молоко, а здесь кефир. Эти блинчики отличаются по структуре от панкейков, они не такие рыхлые и пышные. Поэтому, чтобы не вводить в заблуждение, написала просто блинчики.
Спасибо за комментарий♥️
@lyolya_zzz спасибо ) ну да я заметила что текстура другая немного)Главное что вкусно. Сохраню себе в заметочки)
Вау, спасибо, сохранила) и очень хочу приготовить)) не удаляйте пожалуйста ♥️
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
Сегодня пекла вот такое полезное безглютеновое печенье на основе кукурузной муки. Без сахара. В качестве подсластителя использовала мёд. Сын ел с удовольствием:) И нам очень понравилось!
На вкус это песочное печенье (только жира здесь минимальное количество). Очень красиво трескается, можно ничем не украшать. Но я попробовала присыпать пудрой. Мне понравились оба варианта. Печенье нельзя назвать мягким, но и не дубовое. Детки с зубками погрызут без проблем, а малышам можно размочить. Готовится.....
Блинчики фаршированные с фаршем 🥞
Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса.
Ингредиенты на 20-25 шт.
Начинка из фарша;
Говяжий фарш
Лук -2 шт
Морковь-1 шт
Масло раст -50 мл
Масло сл. -50 г(не обязательно)
2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и ...
Доброй ночки!
Давно хотела приготовить эти блинчики и вот момент настал. Меня они покорили однозначно и внешним видом, и простотой приготовления, и необычным вкусом! Это пористые блинчики без яиц на дрожжевом тесте, которые выпекаются только с одной стороны. Традиционно такие блинчики начиняют сладким сыром, но можно использовать абсолютно любую начинку: варёную сгущёнку, заварной крем, шоколад и т.д. У меня в качестве начинки взбитые с сахарной пудрой сливки.
-----------------------------------...
Сумки в роддом: список вещей
Кому-то может быть полезно :)
Мои сумки в роддом🤰🏻
Список вещей получился большой😅)
🛍️Первая сумка (в родовое отделение):
▪️Документы в папке
▪️Телефон, зарядка, наушники
▪️Тапочки резиновые
▪️Вода - 3 бутылки с спортивной соской
▪️Перекус: батончики, печенье, шоколадка,
▪️Пакеты для одежды и обуви (при поступлении в приемное отделение)
▪️Сорочка на роды, носочки х/б, теплые носки
▪️Одноразовые пеленки 60х90 - пару шт.
▪️Прокладки урологические размера Super - 1 пачка (На случай подтекания вод. Они же ...
Это называется панкейки. Американские блинчики) Американцы обожают употреблять их на завтрак ,поливая кленовым сиропом. Я часто такие готовлю.