Твое лицо,когда проснулся от запаха оладушек 😍
Рецептиком делюсь☺️
1яйцо
250мл кефира
4 ст.ложки сахара (+- на свой вкус)
Щепотка соли
1 чайная ложка соды без горки
2 стакана муки (лучше добавлять постепенно и смотреть по консистенции )
Взбить яйцо с сахаром, добавить кефир, соль и соду. Хорошенько перемешать и постепенно добавить муку. Мешать пока все комочки не растворятся.
Разогреть сковородку с маслом. Жарить на среднем огне с двух сторон. Как только появятся пузырьки-переворачиваем. Оладьи сразу поднимутся и будут пышными 🥞.
Всем приятного аппетита 💥
Комментарии
@ani.ta да, поднялись хорошо! Спасибо большое 🌸
Такая гора получилась? По вашим порциям
А у меня вопрос про посуду 🙈 что это за красота и откуда? 🤗
@malishik67, К сожалению никаких надписей. Могу Вам сделать фото поближе, может в яндексе по поиску по картинке найдете?
Я уже какие только рецепты не пробовала! Все равно такие пышные не получаются!!!(((
@ani.ta, да уже миллион разных консистенций делала🤷🏼♀️вот все могу приготовить, а оладьи не мое и все тут..
Еще после добавления соды перемешать, дать тесту постоять мин 15 и жарить, больше не перемешивая, аккуратно набирая с краю. Вот этим способом у меня получились супер оладьи, а пропорции те же, что и у автора👍
Я использовала агушу, которую дают на молочной кухне😊 Но, это не существенно. Можете взять любой. Просто следите за консистенцией теста, что бы была как густая сметана, не жидкая
Как аппетитно...тоже хочу) поделитесь рецептом, пожалуйста 😊
Большое спасибо за рецепт!🌸 Точно 2 стакана муки? Сколько грамм получилось? Я добавила 200 грамм - вполне достаточно🌸