Девочки кто нибудь солил дома стейки семги? Как это правильно сделать. Лежит два стейка, незнаю что сделать.
Лучший комментарий
Комментарии
Если вы имеете ввиду охлаждённую, то она все равно вся была в заморозке (только если не с фермы куплена). Можете посолить и заморозить повторно, если боитесь
@anastasi_mart ну конечно, предварительно разморозить))А очкую,потому что практически вся рыба с паразитами((( Заморозка,хоть как то меня успокаивает 😁
@olgalike, ааа))) поняла, я думала вы прям замороженную хотите😀
Только дома и солю, давно уже не покупаю готовые
1 ст л соли, 1 ст. сахара, натереть стейк и под пищевую плёнку на 24 часа в холодильник. Далее обтереть стейк бумажным полотенцем и либо есть сразу либо заморозить 👌🏻
На 500 грамм
3 ст ложки соли
1 ст ложка сахара
Чуть чуть перца
В контейнер и закрыть крышкой
Убрать в холодильник на сутки
Ой, в интернете полно вариантов. Я делаю соль+сахар, кто то без сахара. Но смысл 2соль+1сахар. Обильно на дно формы, туда рыба сверху засыпать и на 2е суток.
@olgamosorova я просто в контейнер и крышкой. Она даст сок. Просолится.
Девочки,а замороженную можно солить? Сырую-чет я очкую😬