Я делаю теперь только по этому рецепту,он очень нежный и вкусный:Куриную печень отвариваю в 2-х водах,поджариваю лук и морковку,перебиваю все блендером и добавляю сливочное масло и варёное яичко👍🏻❤️
на пол кило куриной печени две морковки (средние, не маленькие). Печень промыла, порезала кусочками (полуколцами ) морковь и поставил их вариться до готовности. 1 средняя луковица. Порезала, обжарить на оливковом масле или любом которое есть. Добавила туда порезаную печень и морковь, залила все сливками (что б все покрыло в сковороде ими)- 10%. В сливки предварительно добавь соль и специи какие любишь. Я обычно только кориандр добавляю и соль. И поставила тушится минут на 20 -25. Потом минут за 5 до конца готовки кидаю до 100 грамм сл масла. Готовую смесь долго блендерю. И на час в холодос ставлю
Olga Jeremi·
Мама дочки (1 год)
Обжарить лук, морковь
Обжарить печень
Соль,перец
Взбить блендером, сливочное масло мягкое, взбить блендером.
Белла··
Мама сына (3 года)
@elena_mirochnuchenko я еще потом добавляю желток варёный😊 только не жарю, а варю все, сын тоже ест)
Елена ··
Мама дочки (1 год)
@olyajeremy а жарится на каком масле ?
Olga Jeremi··
Мама дочки (1 год)
на подсолнечном делаю
Анастасия·
Мама дочки (11 лет), беременна (7 нед.)
Тот же рецепт. Но, можно высочить печень в молоке . И обязательно хорошо зачистить. Там есть каналы, которые , если оставить дают горечь
Виктория·
Мама сына (3 года)
Я делаю теперь только по этому рецепту,он очень нежный и вкусный:Куриную печень отвариваю в 2-х водах,поджариваю лук и морковку,перебиваю все блендером и добавляю сливочное масло и варёное яичко👍🏻❤️
Марина Семенина·
Мама дочки (2 года)
на пол кило куриной печени две морковки (средние, не маленькие). Печень промыла, порезала кусочками (полуколцами ) морковь и поставил их вариться до готовности. 1 средняя луковица. Порезала, обжарить на оливковом масле или любом которое есть. Добавила туда порезаную печень и морковь, залила все сливками (что б все покрыло в сковороде ими)- 10%. В сливки предварительно добавь соль и специи какие любишь. Я обычно только кориандр добавляю и соль. И поставила тушится минут на 20 -25. Потом минут за 5 до конца готовки кидаю до 100 грамм сл масла. Готовую смесь долго блендерю. И на час в холодос ставлю