Тыквенный пирог 🎃
Пару дней назад в гости приезжали родители мужа, долго гадали с чем пирог. Получилось вкусно! Любителям тыквы точно стоит попробовать. Да и нелюбителям тоже😃 вкусно, просто и без заморочек👏
Для пирога нам понадобится:
🌿Тыква - 400г
🌿Сахар - 1ст (3ст.л из него в начинку)
🌿Вода - 100мл
🌿Яйцо - 3шт
🌿Масло сливочное - 100г
🌿Мука - 1,5ст
🌿Сода гашеная - 0,5ч.л
🌿Цедра лимона
Делаем начинку. На мелкой тёрке натираем тыкву( я брала грушевидной формы, она особенно сладкая). Смешиваем ее с сахаром и водой. Отправляем в микроволновку на полную мощность на 3 минуты, по прошествии времени перемешиваем и еще на 3 минуты, если необходимо добавьте еще немного воды. Тыква должна стать мягкой.
Для теста в миске смешиваем яйца, сахар, масло и муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Добавляем гашеную соду. Перемешиваем. Половину теста выливаем в форму. Выкладываем начинку(если в начинке осталась влага, то откиньте ее на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости). Сверху выливаем вторую часть теста. Отправляем выпекаться. Я выпекала при 160 градусах 1 час. Пирог готов. Приятного аппетита! 🍽
Ссылка на мой видео рецепт:
ссылка
Я в инстаграме:
ссылка
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...