Пармалат взбиваются даже венчиком, домик в деревне 33% тоже довольно быстро взбиваются миксером на средней мощности, для петмол нужен мощный миксер и терпение) Я обычно Домик беру, потому что в соседнем магазине всегда в наличии. Главное, хорошо из охладить, лучше даже перед взбиванием дополнительно в морозилку засунуть минут на 15.
Клевер, пармалат-я такими пользуюсь. Еще подписана на кондитера, она писала, что лента 33% хорошие. А вот Петмол у меня не взбиваются, не беру теперь их никогда в крем.
Не любые, в прошлый раз у меня тоже были 33%, на упаковке написано "для взбивания" , но ничего не вышло. Я , к сожалению, фирму уже не помню, покупала их в Ашане