У меня муж просто космос🤣 сказал «хочу суши, приготовь мне суши!», я нашла в заначке останки риса «для японской кухни», ну думаю ок, сварю. Сварила, получилось маловато, но по консистенции для лепки - хорошо. Сварила ещё «круглозерный», который превратился в кашу в процессе варки. Ну это нормально, для меня в готовке суши самая *опа это сделать нормальный рис. Единственная крупа с которой я не дружу.
В общем муж сказал, что он пойдёт в магнит купит снова рис для суши. Ушёл. Жду. Проходит 20 минут. Звонок.
«Любимая, я тут зашёл в суши wok и купил у них 400 грамм готового риса, варёного, из рисоварки, из которого они сами лепят, за 100 рублей, ты знала, что так можно было?».
А я не знала, что так можно было🤣🤣🤣 а вы знали?))))
*для тех кто не понял, либо я изначально невнятно выразилась - мы хотели приготовить суши сами. Идея была такая. Что мы суши не закажем. А приготовим. Сами. Приготовим сами. Не заказывая. Не покупая готовые роллы. Приготовим. Но увы, я с рисом не справилась, бывает. Такие дела.
Там, в суши вок, ещё и суши можно купить, чтобы поесть суши, чтобы не заставлять жену готовить суши)) с этой точки зрения купить только рис - так себе идея))
ссылка Вот по этому рецепту обычный круглозерный рис превращается в отличный рис для суши. Вот прям рекомменд! 4 раза уже по нему делала, и всегда идеально. Вместо самодельной заправки лью рисовый уксус сен-сой, но его надо раза в два меньше чем самодельной смеси.
Что и правда прям сами? Купить готовые не предлагать?😀 а если по теме, то не знала, мне конечно нравится как готовит муж суши, но мы давно поняли, что это намного дороже выходит, или я не права?
А вот кстати сворачивать я ттт нормально по видосам научилась) там главное тут 2 см отступить, тут на 2см выступить, короче делать как в видео говорят)))) и циновку в пищевую пленку замотать) вот с рисом у меня вечно не выходит по их советам из видео🤦🏼♀️
Знала, но с тестом я обычно сама справляюсь) а так видела в магазинах, не только в пекарнях, готовое фасованное тесто в больших пакетах полиэтиленовых)
@lychok ну, в магазинах и замороженное продают. Но это ж совсем не то. А в пекарне воздушное, свежачок. Я то тоже сама тесто делаю, просто видела здесь девочки писали, кто с тестом не дружит, покупают таким образом
Знала. Но не кажется ли вам, что покупать ингредиенты для суши в месте, где продают суши, чтобы потом сделать их дома, потратив на это больше денег, так себе затея? 🤣
@ang.kurnikova, у меня торты вкусные, но некрасивые получаются)) и это очень бесит. Профессиональная деформация, так как работаю с кондитерами и вижу их работы, хочется так же, а терпения и навыков делать как они - не хватает ) поэтому я по сушам)
Там, в суши вок, ещё и суши можно купить, чтобы поесть суши, чтобы не заставлять жену готовить суши)) с этой точки зрения купить только рис - так себе идея))
@anna_gasparyan, спасибо) вот его видео и смотрели, но уже после того как готовый рис купили) я смотрела уже про то, как сворачивать и тд) ну и в том видео что я смотрела, рис они там варят не круглозерный, как у меня был, а специальный. В общем уже все приготовили и съели, так что уже не суть)))
ссылка Вот по этому рецепту обычный круглозерный рис превращается в отличный рис для суши. Вот прям рекомменд! 4 раза уже по нему делала, и всегда идеально. Вместо самодельной заправки лью рисовый уксус сен-сой, но его надо раза в два меньше чем самодельной смеси.