Mom.life
Света
talannita
Света
Короче, ловите лайфхак, кто не знал, как я.
Берете карбонад свинины. Сверху солите, приправами, какие есть, по вкусу.
В пакет для запекания, делаете маленькие дырочки.
И главное: я делала вечером, часов в 10 поставила, полтора часа на 180 градусов. Потом выключила духовку и карбонад так и оставила просто в пакете стоять. А утром уже порезала и в холодильник в контейнере.
Он ночь постоял в этой духовке остывающей, протомился, получился нежнейший, по консистенции как покупной копчёный, прям во рту тает, у меня такой никогда не получался, чем я не мариновала, все время жёсткий кусок мяса был.
Для тех, кто любит копчёности - советую купить пакетик копчёной паприки и обсыпать, будет супер👍
22.11.2020
12229

Лучший комментарий

t_anna
t_anna
Главный пункт - это утром про него вспомнить🤣 у меня порой спросонья такая каша в голове, что он неделю там простоит)))
22.11.2020 Нравится Ответить

Комментарии

la-perlaa
la-perlaa
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую
23.11.2020 Нравится Ответить
oooooly4ka
oooooly4ka
можно ещё так свиную шею готовить (но она пожирнее получится). и ещё можно навтыкать в мясо маленькие кусочки чеснока и морковки 😋🤤
23.11.2020 Нравится Ответить
talannita
talannita
Ну вот шея за час и так очень мягкая получается, но дети не любят, потому что жирная
23.11.2020 Нравится Ответить
kattor
kattor
Я все искала такой рецепт из свинины, спасибо!) я так делаю из индейки. Филе грудки так же замариновать в специях в пакете, в духовку на 200 градусов на 18 минут! И все, оставляете остывать до утра, очень нежно и сочно получается.
23.11.2020 Нравится Ответить
bez__imeny
bez__imeny
Я ещё в неё чеснок и морковку кладу. И обжариваю перед запеканием. И все в мультиварке. Колбасу больше не покупаем))
22.11.2020 Нравится Ответить
dktim
dktim
Я на ночь или хотя бы на пару часов кладу в холодную, соленую воду до запекания) и тогда внутри он не пресный
22.11.2020 Нравится Ответить
vakieva
vakieva
Она и за 2-3 часа хорошо дойдёт
22.11.2020 Нравится Ответить
nastya__mamamia
nastya__mamamia
А я добавляю еще воду и не делаю дырочки, это для тех кто любит с подливочкой🥰
22.11.2020 Нравится Ответить
1306flower
1306flower
Я так говядину делаю, но в фольге. Тоже очень нежно получается
22.11.2020 Нравится Ответить
talannita
talannita
Надо попробовать
22.11.2020 Нравится Ответить
sekira.li
sekira.li
Я чесноком нафигачиваю. А оставлять в духовке страшно всегда было, вдруг протухнет 😆
22.11.2020 Нравится Ответить
lizochka210
lizochka210
Мы горячим сразу едим) старшей дочке очень нравится именно из духовки, целый кусок томлю и очень вкусно))
22.11.2020 Нравится Ответить
mammynikitosaikirilla
mammynikitosaikirilla
А я из карбоната делаю типа сало, но мне нравится что без жира. Тоесть маринованное мясо))
Мажу всякими приправками, оставляю на 2 часа при на кухне, потом в холодос, потом в морозилку... Мммм... Прям вкуснятина. Тонкими ломтиками на хлебушек черный
22.11.2020 Нравится Ответить
na_minivene
na_minivene
Сырое мясо же
22.11.2020 Нравится Ответить
lulkamisha
lulkamisha
@yanochka_93 строганина конечно же
22.11.2020 Нравится Ответить
mammynikitosaikirilla
mammynikitosaikirilla
@lubimaja_gena_i_mama маринованное))
22.11.2020 Нравится Ответить
barachik
barachik
Свининка 😭😭😭
Я по тебе скучаю!!!
22.11.2020 Нравится Ответить
t_anna
t_anna
Главный пункт - это утром про него вспомнить🤣 у меня порой спросонья такая каша в голове, что он неделю там простоит)))
22.11.2020 Нравится Ответить
talannita
talannita
Я не вспомнила, если честно 👍😄 случайно открыла духовку
В следующий раз напоминалку поставлю
22.11.2020 Нравится Ответить
Читайте также