#БАД
#здоровье
#питание

🍀 ДАВАЙТЕ РАЗБЕРЕМСЯ, ЧТО ТАКОЕ БАДЫ И С ЧЕМ ИХ ЕДЯТ?

БАДы – это концентраты натуральных природных веществ, выделенных из пищевого сырья животного, минерального, растительного происхождения, или же полученные путем синтеза вещества, идентичные природным аналогам. Основное отличие от лекарственных средств состоит в том, что БАДы помогают организму провести самонастройку и устранить нарушения, приводящие к развитию того или иного заболевания.

❗️БАДы не работают вместо регуляторных систем организма, а устраняют дефицит или избыток каких-либо соединений в организме человека.

Они максимально полно способны усвоиться организмом без нанесения ему ущерба: не нагружая его балластными или токсическими соединениями и не вызывая аллергических реакций.

В соответствии с Федеральным законом от 02.01.2000 г. № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», биологически активные добавки к пище – это природные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов.

БАД не являются лекарствами и не могут заменить здоровую пищу, но вполне способны дополнить ее компонентами, необходимыми для нормальной работы организма.

Институт питания РАМН разделил все БАД на три группы: нутрицевтики, парафармацевтики, пробиотики.

☘Нутрицевтики – это незаменимые компоненты пищи: витамины, минеральные вещества, некоторые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты (Омега 3) и т. д. Такие БАД дополняют правильный рацион питания. Их можно принимать каждый день!

☘Парафармацевтики применяют для профилактики, вспомогательной терапии и поддержания в физиологических границах функциональной активности органов и систем. Они содержат вещества, которые имеют направленное физиологическое действие: органические кислоты, биофлавоноиды, биогенные амины, гликозиды, алкалоиды, фенольные соединения, ферменты, дубильные вещества и др. Многие из означенных компонентов входят в состав лекарственных препаратов, но в существенно больших дозах.

Парафармацевтики применяют для поддержания органов и систем в физиологических границах функциональной активности. Пропиваются парафармацевтики курсами (например, 1 месяц приема, потом 2 мес перерыва, или 3 банки в год, например, зависит от конкретной ситуации…).

☘Третья группа БАД – это пробиотики. Они нормализуют состав и биологическую активность микрофлоры кишечника (Бифидофилус флора форс). Созданные на основе естественных микроорганизмов кишечника человека (бифидобактерий, лактобактерий и др.), они ограничивают размножение патогенных микроорганизмов, применяются для нормализации состава и функционирования сапрофитной кишечной микрофлоры. Огромное значение эти БАДы имеют для профилактики и при вспомогательной терапии широко распространенных дисбактериозов. Принимать можно постоянно или курсами.

❗Принципиальная разница между БАДАми и лекарствами:

- БАДы поддерживают и укрепляют организм- нормализуют баланс питательных веществ в организме- ускоряют процесс выздоровления- обеспечивают профилактику и снижение риска заболеваний

Лекарства:- ликвидируют симптомы болезни, а не причины!- Предотвращают КАТАСТРОФУ!

ВАЖНО❗в поликлинике/больнице никто не будет рассказывать, сколько нужно пить воды или съедать клетчатки в день, чтобы не было запоров, а просто дадут слабительное, чтобы помочь сходить в туалет! Точно также никто не будет читать лекцию о здоровье сосудов, если, не дай Бог случился инсульт, и тем более, что нужно делать, чтобы он больше не повторился!!! А ведь профилактика проблем - это и есть ключ к здоровью!!! Подумайте об этом обязательно!!!

БАД - это средство, позволяющее аккумулировать силы организма на самостоятельную борьбу с причинами, вызвавшими заболевание. Целью же использования лекарств никогда не было обеспечить и поддержать хорошее здоровье. Согласитесь, кто ж будет потреблять медпрепараты, будучи в здравии. В то время, как поддержка последнего нужна постоянно. Но что особенно интересно, в обратную сторону это правило не действует. То есть остановить уже какой-то нежелательный процесс, и предотвратить катастрофу могут и те, и другие. Только принцип действия — разный. У лекарств — прямой, у БАДов, как уже было сказано — косвенный, через мобилизацию сил организма, способных повлиять на течение болезни.

В странах бывшего СССР многие вопросы, связанные с производством, сертификацией, стандартизацией, клинической апробацией и распространением БАД активно обсуждаются в научных и медицинских кругах. Уже существует серьезная законодательная база по урегулированию этих вопросов, разработана методология оценки качества продукта

В Японии в 50-х гг. в связи с известными событиями была принята государственная программа восстановления нации, основанная на БАД.

Сегодня, 90 % населения Японии ежедневно принимают биологически активные добавки к пище.

Благодаря этой программе Япония занимает 1 место в мире по продолжительности жизни (женщины - 85 лет, мужчины - 78 лет).

В США - 80 % населения употребляют БАД (женщины - 81 год, мужчины - 75 лет), в Европе -50 %, а в странах СНГ - эта цифра всего лишь 8 %.

В нашей стране люди относятся к добавкам очень настороженно. По статистике только 3 % населения РФ регулярно употребляет БАД [4].

Интерес к БАД в России начал расти совсем недавно. На первом месте в Росси стоят мультивитамины и пребиотики.

Остальные пищевые добавки, которые также очень важны для улучшения здоровья в России особой популярности не имеют.

Как выяснилось в ходе опроса социологи ВЦИОМ, подавляющее большинство россиян (89 %) в той или иной мере знают о том, что такое биологически активные добавки.

Правда, среди них больше половины (54 %) респондентов о таких средствах всего лишь «что-то слышали».

Без подробностей и без понимания того, чем рыбий жир отличается от гербалайфа.

Каждый десятый участник опроса впервые услышал о БАД от социологов.

Кстати, среди людей старшего возраста, от 60 лет и более (постоянных клиентов не только врачей, но и «лекарей») о биологически активных добавках к пище не имели ни малейшего представления целых 15 % [5].

Более трети россиян (35 %), по их словам, хорошо знают, что такое БАД.

Больше других о них осведомлены женщины, а также люди «активного возраста» от 25 до 34 лет.

В этих группах о БАД наслышаны (41 %) [6].

Каждый четвертый россиянин (23 %) с той или иной частотой принимает БАД.

Каждый десятый респондент (11 %) начинает принимать их при ухудшении здоровья, каждый пятый принимает БАД сезонно, 6 % - курсами.

Только 2 % делают это на регулярной основе. 76 % респондентов признались, что не имеют опыта употребления биологически активных добавок.

Мужчины верны своей привычке «не лечиться»: они вдвое реже, чем женщины, рассказывали об употреблении БАД (15 % против женских 30 %).

Чем старше опрошенные, тем чаще они принимают добавки (если среди 25-34-летних 18 % хотя бы однажды их принимали, то в возрастной группе от 45 лет таких людей не менее четверти от общего числа).

Уровень потребления биологически активных добавок выше в больших населенных пунктах: если в крупных городах и городах-милионниках 30 % населения употребляли БАД, то в малых - всего 16 %.

Это, скорее всего, связано не с отличным здоровьем жителей провинции, а с тем, что в малых городах менее активно развивается БАД-бизнес, да и доходы у людей ниже. Добавки, как известно, обычно стоят недешево [7].

НИИ питания РАМН, сделало уже давно, совершенно определенный вывод.

В нем говориться, что даже если все люди перейдут на полноценное питание, это не решает задачу, потому что не сможем восполнять крайне важные для организма компоненты при нашей повседневной жизнедеятельности, не говоря уже о том, что для большинства населения нашей страны такое питание невозможно по многим причинам, в том числе и по экономическим.

Вновь звучит вопрос: Почему?

Почему такое питание не решает задачу обеспечения человеческого организма всеми необходимыми питательными веществами?

Что изменилось? Изменились продукты.

Изменилась наша среда обитания, как фон, на котором мы и живем.

Изменения коснулись и почвы, и тех живых существ, которых мы едим.