Приветик! Для меня рецепт такой пиццы стал приятной находкой и неожиданностью одновременно. Думала,…

Приветик!

Для меня рецепт такой пиццы стал приятной находкой и неожиданностью одновременно. Думала, что муж есть не будет😁 Но получилось очень вкусно! Настоящей пиццей, конечно, назвать это блюдо сложно, но сходство есть. В общем,как для ПП очень достойное блюдо.И да, готовится крайне быстро и без заморочек.

---------------------------------

Овощная ПП-пицца

---------------------------------

🔼На форму размером 30*30

🔸Тесто:

▪️150мл молока

▪️150г овсяной муки

▪️2 яйца

▪️1/2 ч.л. соли

▪️1/2 ч.л. сухого базилика

▪️1/3 ч.л. молотого кориандра

🔸Начинка:

▪️100г брокколи

▪️50г шпината

▪️1 красный перец

▪️1 помидор

▪️50г твердоо сыра

▪️1 плавленный сырок

-------------------------------------

В миске взбить яйца, добавить приправы, молоко и муку. Тесто получится жидковатым. Отварить соцветия брокколи, нарезать колечками перец, кружочками помидор. Форму застелить пергаментом. Вылить тесто, сверху равномерно натереть плавленный сырок.Выложить отваренную брокколи и перец. Сверху листья шпината и помидор.Затем присыпать тертым сыром и

выпекать 15-20 мин при 180°С.

✴️P.s: овсяную муку можно заменить на такое же количество пшеничной.