Мой самый любимый, лёгкий салат:
Руккола
Помидоры Черри ( если нет Черри, можно и обычные взять )
Сыр ( я беру Ламбер и нарезаю кубиками)
Креветки ( обжариваю с чесноком )
Заправка к нему:
Оливковое масло+ сок лимона + соевый соус + прованские травы
Вот ещё один, тоже один из любимых, делается слоями:
1 слой - отварное куриное филе (посолить, поперчить)
2 слой - лук мелко порезать
3 слой - сыр на крупной терен
4 слой - корейская морковка (покупная)
5 слой - яйца на крупной терке
Сверху украсить киви.
Точно так же смазывать майонезом слои.
Ещё вот такой делаю:
Морковь потереть на крупной терке, порезать копечную колбасу не сильно много, огурцы маринованные (тоже не сильно много) основой должна быть морковка, чеснок на чеснокодавке, приправа для корейской морковки, кириешки и майонез.