Добрый вечер😌
Настроение дня-готовить много и вкусно😋
В меню дня:
-нежные кабачковые оладушки сметанно-чесночным соусом
-компот из облепихи и яблок 🍏
-печёные яблоки с мёдом и орешками 🍎🍯
-слойки с шоколадом,бананом и орехами 🍌🍫
-салат овощной 🥗
-грудка и шампиньоны на гриль сковородке
-и просто божественная овощная запеканка🔥

Я обожаю запеканки,это просто космическая еда:овощи,рыба,мясо ,макарошки,сыр,соус бешамель или просто сметана и яйца-вкусно всегда❤️но у меня всегда беда с формами:то маленькая,то лопнет в духовке,то уроню.Вот купила подходящую в Светофоре,буду одними запеканками питаться)))
В запеканку можно класть все что душе угодно,у нас было сочетание:
⭐️куриный фарш-0,5 кг
⭐️небольшой кабачок
⭐️несколько помидоров или аджика( у меня она)
⭐️маленький баклажан
⭐️шампиньоны некрупные- штук 10
⭐️половинка небольшого соцветия цветной капусты
⭐️три мелких яйца
⭐️три ложки столовых сметаны
⭐️сыр на крупной тёрке-около 150 гр.
⭐️соль ,перец по вкусу
⭐️зелень
⭐️по вкусу пару зубчиков чеснока

🌱Фарш смешать с луком,чуть помолотить и выложить первый слой в слегка смазанную маслом форму (буквально каплю масла кисточкой размазаться силиконовой)
🌱курочку помазать аджикой или выложить слоем подрезанных помидоров
🌱Дальше тонкими полукольцами :слой баклажана,слой кабачков,слой капусты порубленной на мельчайшие кусочки,слой шампионов пластинами ,но уже не тонкими
🌱в чашке взбиваем три-четыре яйца со сметаной или сливками,солим,перчим,выдавливаем чеснок
🌱в разогретую до 220 гр. духовку ставлю форму накрытую фольгой ,жду пока пустит сок-это минут 20-30 сливаю лишнее (очень много бульона выходит) и заливаю яичной заливкой и ещё на полчаса в духовку под фольгой так же
🌱за минут 10 до окончания посыпаю все хорошенько сыром и зеленью

А что у вас?люблю и всегда пополняюсь запасы вкусных идей

Позабытый хештег любимый:
#жрунемогу😂