Фарш обычный ,туда лучок, я блендерю чтоб прям как каша был, соль перец,, перемешать, а картошку натереть на терке ,лобавить 2 яйца, 3 ст ложки майонеза, соль и мука, на сковороду выкладываете ложку картофельной массы, сверху фарш и опять картофельная масса, обжарить со всех сторон чтоб румяные были