Коллеги, как вы делаете картофельную запеканку с мясом?
Хочется чтобы резалась как пирог, а то получается вкусно, но, извиняюсь за выражение, не стоит 😂
Мясо тушила, сок ликвидировала, но все равно расползается немного
Вот мама готовила такую как пирог почти, а я не догадаюсь как
Комментарии
Вот ни за что бы не догадалась смотреть у неё)) спасибо! Да, с сыром точччччно! Должно быть хорошо
@a.annushka, а зря, я во времена своей готовки часто брала ее рецепты, легкие и вкусные и получалось с первого раза
@mom_of_star, ой, я там зависла уже на полдня)) записую
Пюре немного гуще обычного для запеканки сделайте и яйцо сырое куриное или несколько перепелиных добавьте в него. Тогда 100 процентов получится как у мам и бабушек))
Вооот, до перепелиного я уже догадалась сегодня, но возможно взяла мало. Буду пробовать совмещать ))
Сделать по рецепту запеканки как в детском саду. Ничего плыть не будет даже горячее
@natali7068, ага, и омлет! И ваще))
Пюре плотнее делать + потом ещё все остыть немного должно) Но один хер, я все равно с этими знаниями делаю жидковатое пюре и ем горячее сразу 🤣
Так если остынет, то как раз хорошо режется, а если только из духовки, то тоже ползет
Здорово, спасибо) обычно просто не доживает до холодного состояния 😂
Моя запеканка тоже не стоит 😁 разваливается когда перекладываешь на терелки
Пока писала, немного дошло- а может пюрээ жидковато
хороший рецепт был у Белоники