Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
😔

Почему дрожжевое тесто сильно воняет?

Девочки почему мое дрожжевое тесто сильно воняет? Да! именно воняет дрожжами.Сегодня пирожки пожарила и не смогла их поесть,сильный запах был.Вроде не очень много добавляю на 1 кг муки половину пачки дрожжей это примерно 6 грамм

47

Лучший комментарий

mr.petelina

Аллочка ❣️Мама двоих (младенец)

Всегда брала такие маленькие пачки, добавляю всю пачку всегда🤷‍♀️ пол часа- час постоит и готовлю

Ничего не воняет.

Ответить

milana9933

MilanaМама двоих (6 лет, 8 лет)

Для пирожков идеально тесто на кефире с содой. На дрожжевом не люблю

Ответить

Комментарии

kisaid

Мама двоих (младенец)

Даже если опару делаете,пахнет?

Ответить

wtf..

😔

Да.

Ответить

mr.petelina

Аллочка ❣️Мама двоих (младенец)

Всегда брала такие маленькие пачки, добавляю всю пачку всегда🤷‍♀️ пол часа- час постоит и готовлю

Ничего не воняет.

Ответить

amanyn

아리나Мама дочки-младенца

@ikki22, на кефире она уберёт кислинку и на дрожжах запах. И тесто будет мягче

Ответить

mama_gasika

АидаМама сына (1 год), беременна (27 нед.)

@ikki22 соду вряд ли имеет ввиду просто дрожжевое тесто на кефире, я например булочки делаю на дрожжах и кефире мягкое вкусное тесто бывает

Ответить

mama_gasika

АидаМама сына (1 год), беременна (27 нед.)

@mama_gasika только я кефир сначала подогреваю чтоб тёплый был но не горячий

Ответить

amanyn

아리나Мама дочки-младенца

@ikki22, нет, делаете тесто на кефире как обычно и добавляете соду чуть чуть

Тоже самое и дрожжевое тесто, добавляете чуть чуть соду и все.

Ответить

a.kh.g

a.kh.gМама двоих (6 лет, 7 лет), ждёт третьего

@aishaa_ @ikki22 @mmoesolnce девочки не берите быстродействующие дрожжи. Они реально пахнут не очень . Всегда беру пакмайа . Они медленные но оч хорошие

Ответить

wtf..

😔

@gugusha1990, а с ними за какое время тесто поднимается?

Ответить

a.kh.g

a.kh.gМама двоих (6 лет, 7 лет), ждёт третьего

@ikki22 также в течении часа в теплом месте . А если в микроволновку поставить с стаканом горячей воды то еще быстрее

Ответить

wtf..

😔

@gugusha1990, спасибо😘

Ответить

amanyn

아리나Мама дочки-младенца

Добавляйте соду и как поднимется сразу готовьте

Ответить

wtf..

😔

Это если на кефире готовить ?

Ответить

amanyn

아리나Мама дочки-младенца

@ikki22, без разницы

Ответить

milana9933

MilanaМама двоих (6 лет, 8 лет)

Для пирожков идеально тесто на кефире с содой. На дрожжевом не люблю

Ответить

surprisee

А…..

Я вот вижу как блогеры добавляют 1 пачку дрожжей. Даже на маленькую порцию , я вообще мало добавляю дрожжи , где то чайную ложку добавляю. Бывает кислый запах когда долго оставляешь тесто , или много дрожжей

Ответить

wtf..

😔

Да блогеры вообще бухают от души

Ответить

surprisee

А…..

@ikki22, ага , от этого глаза на лоб лезут

Ответить

mmoesolnce

mmoesolnce В ожидании первенца

Ещё есть тесто в пачках магазинное,вот оно реально клеем пахнет 🤮

Ответить

wtf..

😔

🥺 вот мое тесто тоже клеем пахнет

Ответить

mmoesolnce

mmoesolnce В ожидании первенца

А почему делаете дрожжевое тесто?

Я добавляю соду кефир

Ответить

wtf..

😔

Дрожжевое больше нравится.на кефире не такое мягкое тесто у меня получается.хотя я с тестом особо не дружу

Ответить

mmoesolnce

mmoesolnce В ожидании первенца

@ikki22, сама особо не дружу,вот из-за запаха дрожжей,стараюсь делать на кефире

Ответить

mari_ibn

Mari_ibnМама двоих (2 года, 5 лет)

1 кг муки

17 грамм соли

25 грамм сухого молока

1 яйцо

5 грамм дрожжей

17,5ми оливкового масла

Ответить

wtf..

😔

Ну спасибо попробую по вашему рецепту

Ответить

mari_ibn

Mari_ibnМама двоих (2 года, 5 лет)

Это говорит вам пицимейкер

Ответить

mari_ibn

Mari_ibnМама двоих (2 года, 5 лет)

Больше не нужно

Ответить

mari_ibn

Mari_ibnМама двоих (2 года, 5 лет)

На один кг муки обычно делают 5грамм дрожжей

Ответить

wtf..

😔

Ой я спутала в описании, беру 2-х кг пачки и замешиваю из половины получается 1 кг. Ну 3 гр это разве не очень мало?тесто поднимется?

Ответить

bikesh_

БикеМама четверых детей

У меня один раз так было, когда я тесто надолго оставила под солнцем на столе, не рискнула готовить из него

Ответить

agilova

🥰🥰🥰Мама дочки (1 год), беременна (40 нед.)

Попробуйте другие дрожжи 🤔

Ну, или вы беременны, и у вас обострилось обоняние 😂 у меня так было, но запах мне нравился

Ответить

wtf..

😔

Неее не беременна.дрожжи тоже беру разные.может тесто долго оставляю и оно киснет

Ответить

agilova

🥰🥰🥰Мама дочки (1 год), беременна (40 нед.)

@ikki22, долго оставляете, скорее всего. Я на градусов 40 ставлю в духовку и выключаю ее, за полчаса уже готово бывает

Ответить

patimat190996

ПатиМама сына (3 года)

Ну дрожжи имеют спецефический запах

Ответить

wtf..

😔

Да,но у других почему-то не так.

Ответить

amaali

UmaМама сына-младенца

Может она у вас долго простояло

Ответить

patimat190996

ПатиМама сына (3 года)

Может много добавили

Ответить

wtf..

😔

Вроде нет и это постоянно так.какие бы дрожжи и сколько не использовала бы вечно сильный запах

Ответить

a.kh.g

a.kh.gМама двоих (6 лет, 7 лет), ждёт третьего

@ikki22 запах углекислого газа? Это нормально дрожжи так работают

Ответить

wtf..

😔

@gugusha1990, но раньше я этого не замечала и в еде сильно чувствуется

Ответить