Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия
Юлия
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего

🥩🥧Мясная запеканка в сырно-сливочном соусе🥧🥩

🥩🥧Мясная запеканка в сырно-сливочном соусе🥧🥩

🧾 Ингредиенты:

🥩 Фарш 500 г

🧅 Луковица 1 небольшая

🥦 Брокколи 400 г (можно любые замороженные или свежие овощи)

🥛 Сметана 200 г

🧀 Сыр твёрдый 100 г

🥚 Яйцо 1 шт

🧂 Соль по вкусу

🌿 Специи по вкусу (вкусно добавить сушеный чеснок, чёрный перец, сушеный базилик и тимьян)

♨️Приготовление:

Фарш посолить, добавить специи, измельчений чеснок и лук, перемешать, выложить на дно формы для запекания.

Сверху равномерно выложить овощи.

Залить сырно-сливочной заливкой: сметану смешать с яйцом, половиной натертого сыра, солью, специями, хорошо перемешать)

Запекать под фольгой 30-40 мин при 180 С.

Дальше убрать фольгу и запекать в открытом виде минут 10, чтобы лишняя жидкость выпарилась.

После чего сверху посыпать оставшимся натертым сыром и запекать ещё 10 мин до подрумянивания.

❤️Приятного аппетита!❤️

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Летние заготовки: котлеты и фрикадельки

Ежегодная рубрика - заготовки. Я трачу 1 день и потом кайфую. В летнее время стоять у плиты - наказание. Именно поэтому я по максимуму экономлю время. Сегодня сделала котлеты из фермерской Куриной грудки , шпината и сыра. Из специй добавила соль , перец и сушенный чеснок. В дальнейшем можно жарить , запекать и готовить на пару. Из остатков фарша сделала фрикадельки- дочь в восторге. #yanaermolaevaготовит

На обед девчонкам такую картошку потрясную сделала!

На обед девчонкам такую картошку потрясную сделала! За время беременности с гсд я вообще картошку даже в суп не добавляла, поэтому сейчас немного отрываюсь😄 Сегодня запекала картошку в сливках🤤 Картошку нарезать очень тонкими слайсами, выложить в форму что бы слайсы были вплотную друг к другу (картинка в комментариях). В сливки добавить соль, специи по вкусу, залить картофель, накрыть фольгой и отправить в духовку на полчаса. Затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать до поджаристой корочки. Картошечка, да под котлетки мммм Фотографий не будет) не успела)) меня вызвал Босс подгузник менять😁