Мне подсунули мед, который на мёд совсем не похож. Он как взбитый, белый-белый (светлее рапсового).…

Мне подсунули мед, который на мёд совсем не похож. Он как взбитый, белый-белый (светлее рапсового). На вкус очень даже, есть привкус мёда и ещё чего-то (я не гурман сильно а нюансах не разбираюсь).

Сказали что это мёд из какого-то королевского дерева, взбитые сливки - ну короче я не сильно вслушивалась.

Что это такое? Это мёд? Или это взбитый сахар какой-то?