Сливочно-сырный супчик с креветками

Вода - 1-1,5 л.
Креветки - сколько есть)) 🍤🍤🍤
Картошка - 2 шт.
Морковь - 1 шт. 🥕
Лук - 1 шт.
Сливки 10-20% - 200мл
Плавленый сырок - 2 шт.

Воду греем.
Кладём картошку (кубики). Можно часть картошки пробить блендером, чтоб загустить суп.
Натёртую морковь обжариваем на масле (можно не обжаривать).
Лук пассируем.
Креветки замочить в лимоном соке на 15 минут и затем обжарить на сковороде.
Сыр трём на тёрке или режем мелкими кубиками, чтоб быстрей растворился.

В кастрюлю к картошке добавляем сыр. Как растворится, кладём морковь, лук. Проварить минут 5.
Затем креветки и наливаем сливки. Соль, специи по вкусу.
Доводим до кипения и выключаем.

Можно подавать с зеленью и сухариками.