Торт называется «Я не волшебник, я только учусь»🙈

Это лучший бисквит, который я готовила.

Коржи очень воздушные. И готовить очень просто.

У меня конечно не мощный миксер, поэтому приходится всбивать яйца с сахаром минут 20, а у кого помощнее за 10 миру справитесь 🤪

Да, нужно тарелка которая крутится и идеальные коржи. Ну ещё шпатель 90 градусов. Но я себе заказала такой же набор, как вам скидывало выше. Ещё купила дополнительно штуку, чтоб резать коржи в ТК Макс (потому что в этом наборе она плохая) и делать тортики одно удовольствие

Это вот мой последний.

Конечно я чисто для себя делаю. Идеальным его вообще назвать нельзя. Но это всего мой 3 или 4 тортик)

Поворотный столик обязательно, шпатель специальный и после каждого раза крем со шпателя счищать, т.к прикасаться к торту каждый раз только чистым шпателем и держать его четко перпендикулярно торту. при завершении можно пройти стыки торта горячим сухим ножом или спатулой для более идеального результата 😀

Плотный крем и шпатель, иногда использую спатулу

А как сделать, чтобы коржи высокие были и не опускались, когда остывают?🤔

Так у вас 2 именинника в один день? Как здорово! Поздравляю!

Для выравнивания крема для торта я использую широкий длинный нож.

А тортик замечательный вышел! 😍

Для ровной поверхности нужна крутящаяся тарелка 😄 Недавно делала торт, всеми силами пыталась его идеально выровнять, но это невозможно. Теперь вот тарелку заказываю 🙈

Очень здорово !!!!