Мой первый в жизни Наполеон. Оказывается его очень просто делать, а я боялась 😂. Спасибо всем девочкам, кто делились рецептами😘.
Комментарии
Рецепт написала в комментарии выше, посмотрите, пожалуйста 😘
Спасибо, рецепт сборная солянка 😂.
Коржи:
Мука 400гр может больше
Масло сливочное 200гр
Яйцо 1шт
Сметана 200гр
Ванилин
Разрыхлитель
Муку растереть со слов.маслом. Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто. Положить в пакет и в холодильник на 30 мин или в морозилку.
Достать и разделить на 14 кусков (79-80 гр каждый, последний кусочек я добирала из обрезков).
На пергаменте присыпанной мукой раскатать, обрезать по тарелке, протыкать часто вилкой и так переложить на противень.
Печь 6 мин при 210.
Когда поставили первый, берете ещё один пергамент и на нем раскатываете и обрезаете.
Достаете 1й корж вместе с пергаментом и кладете 2й. На 1ом раскатываете новый. И так далее.
Всегда 2 листа пергамента, просто меняете. Выпекать вместе с обрезками, их потом перетереть и обсыпать, торт.
Крем заварной. Можете менять пропорции, я делала так, в след.раз попробую по другому.
Молоко 900 мл
Яйца 4шт
Мука 2-3 стол ложки
Сахар 280 гр
Ванилин
Слив.масло 200гр
Смешать молоко, яйца, сахар, муку и ванилин. Поставить на средний огонь и постоянно помешивая довести до загустения. Потом выключит и добавить масло. Остудитт, промазать каждый корж по 2-3 стол.ложки и сверху обмазать тоже
Присыпать крошкой от обрезков, убрать в холодильник на 10 часов.
Вав😍
Можно и мне рецептик